黃瓜是日常生活中一種常見的大眾蔬菜，尤其是現在大棚蔬菜的廣泛種植，黃瓜成為了一年四季天天可以見到的新鮮蔬菜。黃瓜富含豐富的維生素，關鍵是黃瓜中含有丙醇二酸物質，這種物質可以緩釋脂肪，也就是我們所説的減肥功效。所以經常吃黃瓜是可以減肥的。並且現在有個非常流行的減肥食譜——黃瓜加雞蛋。那麼怎樣吃黃瓜雞蛋能減肥呢？
黃瓜雞蛋減肥法一週飲食：
早餐：雞蛋一個(可以吃茶葉蛋)+黃瓜一根
中餐：雞蛋一個(可以吃茶葉蛋)+黃瓜涼菜一份
晚餐：黃瓜一兩根/黃瓜涼菜一份
黃瓜雞蛋減肥原理：
雞蛋黃中所含的卵磷脂是一種乳化劑，可以使脂肪膽固醇乳化成極小的顆粒 ，從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高，
保護血管，防止硬化。而黃瓜所含的熱量極低，而且水分含量較高，既能給 身體補充水分，又不會增加熱量負擔。
注意事項：第一週最重要。使用黃瓜雞蛋減肥法期間，最重要的是第一週，只能吃煮的雞蛋和黃瓜， 可以吃到飽，但是不要吃撐。從第二週開始，就可以吃些水煮或者清蒸的肉類還有蔬菜，但是不要放油 。下午四點以後，只能吃雞蛋和黃瓜。可以和豆漿和牛奶 ，建議早上喝。還可以吃一些水果，但是香蕉除外，以為香蕉所含的熱量相對較高。
經過上邊的介紹我們知道了黃瓜加雞蛋如何食用可以進行有效的減肥。所以想要瘦身減肥的認識可以按照上邊介紹的方法試一試，保證可以收到一定的效果。但是所有的減肥都沒有運動來的健康，所以在日常生活中應該多進行運動減肥。
