大家都知道西紅柿具有很多的營養價值和功效，比方説減肥瘦身就是很明顯的一種，因此美眉們都會選擇用吃西紅柿的方式來減肥瘦身，尤其是晚上的時候，甚至會用西紅柿來代替晚餐，不過一定要掌握正確的食用方法才可以，那麼晚間西紅柿減肥方法是什麼？
西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。同時西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會發胖。
西紅柿富含維他命，其中維他命B羣可促進脂肪代謝;檸檬酸和蘋果酸可消除疲勞、強化血管;吃一箇中等大小西紅柿就能補充成人一天維他命C的需要;再加上礦物質成份，皮膚不會因為減肥而變乾燥。
西紅柿減肥方法每日攝取1400大卡。西紅柿減肥方法，提倡飯前吃一個西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜餚攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。
西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內吸附多餘的脂肪和廢棄物一起排泄出來。對於寒性體質或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。
儘管西紅柿有利於減肥，但它的營養成份主要是維生素C，所以最好的西紅柿減肥法是：早餐同午餐照食並要儘量注意營養，平均每餐約600卡路里;晚餐就用西紅柿代替。這樣輕輕鬆鬆就可以將每日的卡路里保持在1400左右。
關於晚間西紅柿減肥方法是什麼想必大家也都心中有數了，雖然説西紅柿營養價值很高，也能起到減肥瘦身的作用，但是攝入量也不要太多，尤其是在空腹的時候，畢竟西紅柿是酸的，很容易刺激腸胃，導致胃酸分泌過多。
