很多女孩子為了減肥，即使晚上十分餓，也不敢吃東西，但其實這樣對身體是極不好的，那有什麼食物是晚上吃反而可以幫助減肥的呢？趕緊和我一起來看一下吧。
1、小米粥
色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺，它能夠抑制中樞神經興奮度，產生一定的睏倦感。同時，5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素，褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。
小米在所有穀物中含色氨酸最為豐富，晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意，有利於提高進入腦內的色氨酸數量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
此外，色氨酸會藉着碳水化合物、蛋白質的飲食組合(即先吃碳水化合物、後吃蛋白質的進食順序)順利進入大腦中，給你一個安穩的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃點碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，“這個方法對多數人都有效，它既有像安眠藥的安眠效果，卻沒有安眠藥依賴的副作用，不會讓人上癮。”專家説到。
2、 海帶滷肉
減肥不代表不能吃肉，相反飲食均衡了，減肥還更快哦。適量的吃點肉食，能補充人體所需的蛋白質。做海帶滷肉時，要注意選選擇精瘦肉，去除滷肉上的可見的白色油脂，和零熱量的海帶一起煮，是一道富含膳食纖維的健康減肥佳餚。
3、蜂蜜
晚上的用餐時間最好是在7點以前，這樣才能有充裕的時間去對這些食物進行消化以及吸收，不僅如此，同時還能避免熱量在體內堆積從而轉化成脂肪。晚餐的最佳選擇非蜂蜜莫屬，在蜂蜜中所含有的脂肪酸能夠有效的促進腸胃蠕動，從而幫助我們改善便祕的窘境。同時蜂蜜還能幫助我們人體有效的排出毒素，從而幫助我們恢復平坦的小腹。
4、香蕉
減肥香蕉實際上就是包着果皮的“安眠藥”，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富，可以促進排便。
5、低脂or脱脂的酸奶or牛奶
睡前喝杯温奶有助於睡眠的説法早已眾人皆知，因為牛奶中包含一種色氨酸，它能夠像氨基酸那樣發揮鎮靜的功效。放心，睡前喝牛奶不但不會胖，反而還可以補充身體裏的鈣。
6、豆漿
豆漿中含鈣豐富，因此晚上喝豆漿可補償夜間對鈣的需求。當然，豆漿中還含有豐富的蛋白質等成分，可以在一天辛勞之後補充人體所需。睡前兩小時範圍內就不易喝豆漿了，因為身體不能完全吸收，會造成體內堆積。
另外晚上喝豆漿量不要太多，一次性的茶杯一杯就夠了，不要聽説能補鈣就猛喝，補鈣是需要慢慢補得，堅持每天都適量的喝一些就可以的。晚上喝豆漿最好不要放糖，天然豆漿其實滋味不錯的，放糖反而容易破壞其營養成分。
7、銀耳、蓮子
銀耳、蓮子等傳統養生膳品種不含糖分和脂肪，在晚上吃也不怕。但是加入的糖會進入體內後轉化為脂肪而可能導致身體發胖。
8、牛奶、核桃
研究發現，鈣鎂並用可成為天然的放鬆劑和鎮定劑。
鈣含量豐富的牛奶被公認為“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多，在臨牀上，核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。
9、冷盤做魔芋椰菜西芹花
看起來白白綠綠，味道相當清爽可口，也是一道幾乎沒有熱量的菜，不僅含有豐富的維生素與纖維質，還十分有飽腹感，是理想的減肥菜餚。
10、乾貝山蘇
靠飲食減肥，那麼首先營養要均衡，吃的健康才能減肥不反彈。而山蘇就是一種零熱量的食材，乾貝則是白肉，乾貝+山蘇是既健康又養生的佳餚，對減肥有着非常好的效果。
