重視每一種食物的意義，重建對新鮮食物的喜愛。看到好吃的就邁不開步，什麼東西都囫圇下肚，這只是吃貨的初級階段。作為一個對美食和身材都有追求有理想的人，我們需要學會了解食物的深層價值、懂得品嚐食物的鮮味和原味。
如何讓讓大腦“冷豔高貴”起來？
讓大腦“冷豔高貴”起來
現在我們都知道，大腦對高熱量食物的偏愛，源自食物匱乏的遠古時代，這一遺傳選擇是人類在演化道路上勝利的標誌。但在物資豐富的現代社會，還這麼死腦筋只會胖、變胖、非常胖。我們要做的第一件事，是給大腦升級系統，讓大腦在面對高熱量食物時更理性。我們需要讓大腦和身體非常明確地意識到：
做個“有底”吃貨
記錄飲食情況，注意每一頓飯的食量、進食時間、攝入營養成分的種類和比例。大多數人都很自信，認為吃了什麼東西自己肯定了如指掌。可科學研究發現，不管是在短期記憶、還是長期記憶裏，人類總是記不清楚自己吃了什麼。
做個“有譜”吃貨
瞭解烹飪對飲食的影響，選擇更有益的烹飪方式。烹飪是食物間奇妙的化學反應。不同的烹飪方式，會讓食物所含的維生素、碳水化合物、微量元素、蛋白質、熱量等要素髮生變化。一般來説，蒸、燉、煮這三種烹飪方式可以讓食材基本接近自身的理論熱量值，而炸、煎、炒、烤等烹飪方法有可能會提高食材的理論熱量值。因此，烹調食物或外食時，儘量選擇蒸、燉、煮的烹飪手法。
耐心、有序地調整飲食結構
古人類發展到現在，花了數萬年時間，所以，吃成胖子真不是一口兩口的事。相對的，想要調整飲食結構，也不可能一蹴而就，最靠譜的方法還是徐徐漸進、科學有度。
做個“高級”吃貨
重視每一種食物的意義，重建對新鮮食物的喜愛。看到好吃的就邁不開步，什麼東西都囫圇下肚，這只是吃貨的初級階段。作為一個對美食和身材都有追求有理想的人，我們需要學會了解食物的深層價值、懂得品嚐食物的鮮味和原味。
當你清楚地知道，肉類、油脂、甜食雖然含有人體必需的營養素，但並不是一天熱量的主要來源時，自然會考慮減少它們的攝入量。因為你有足夠的理性數據，去抑制大腦的本能反應，做出更理性的判斷。這個過程順理成章，不會像暴力壓制高熱量食物進食慾望一樣帶來負面情緒和逆反心理。而品嚐食物的鮮味和原味，能減少烹飪帶來的熱量“附加值”。
熱量來源穩定
每天都有足夠的熱量供給，身體不需要太多地囤積脂肪；
擁有“花心”的權利
當熱量不是進食的第一優先要素後，大腦會選擇攝入更全面的營養素，增加吃蔬菜和粗糧的幸福感。
“挑食”也無妨
我們有足夠的資本在高熱量食物中優選高質量食物，比如紅肉與白肉中選擇白肉、在酥脆食物中選擇更“原始”的新鮮蔬菜、通過新鮮水果攝取所需糖份等等。
這些飲食建議都是小編各處蒐集來，覺得很好的方法的，拿出來和大家分享一下，漫漫減肥路，小編一直在控制自己的食慾，才有瞭如今不胖的體質，希望大家也可以！
