不利於血糖控制、有損於機體健康的食品不應吃。富含單糖或雙糖的食物，如黑糖、白糖、糖果、糕點、冰淇淋、雪糕、冰棒、蜂蜜等，食後使血糖迅速升高，故不宜食用。
有人説吃蜂蜜有利於健康，蜂蜜能益氣養陰，補身體佳晶，但蜂蜜畢竟是含糖很高的食品，其中45%不經胃消化就可吸收，所以説不應吃蜂蜜，吃蜂蜜只會使血糖更高。
含飽和脂肪酸較多的食物，如豬油、牛油、羊油等不應吃，否則加重代謝紊亂，高血脂，易致多種併發症。含膽固醇高的食物應儘量少吃或不吃，如動物的內臟、蛋黃、魚子等，如食用也會至脂代謝紊亂。
薰、醃、泡製的肉類及蔬菜，內含致癌物質，大量的營養物質如微量元素、微生素、礦物質丟失，這一類食品不應該吃，糖尿病患者食用後，影響身體健康，還會因鹽的攝取量增多易併發高血壓病。 <糖尿病>
