肝臟是人們身體器官當中較為關緊的部位之一，不過有些時候因為日常的飲食或者一些不好的生活習慣，經常會造成肝火旺盛的情況，長期已久的話會對人們的身體健康造成一定的影響，因此在生活中可以通過一些食品進行去火的，那麼，肝火旺怎麼去火呢？下面我們來看看以下的相關內容的介紹吧。肝火旺怎麼調理
一、食用富含維生素C的水果。對於肝火旺盛的人來説，食用富含維生素C的水果，比如草莓等。草莓既能養肝，又是去肝火。
從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
二、中醫茶飲。菊花和枸杞子均為藥食同源的中藥材，菊花性寒，枸杞温補，正好互補。中醫常用這兩種藥材為基礎配以其他藥材組方調治祛肝火。
枸杞子是對眼睛和肝臟都非常有利的茶水，對於經常喜歡熬夜的人來講，肝臟是重點保護對象，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。
菊花性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效，菊花建議選用杭白菊中的胎菊。需要注意的是，胎菊和枸杞子市場假冒較多。
杭菊顧名思義是杭州周邊地區產的菊花為道地菊花，藥效也最好。而市場上枸杞仿冒產地、細菌超標、硫薰等問題嚴重，購買到偽劣枸杞適得其反。
三、奶製品。奶製品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌羣促進毒素排出。此外，酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。
四、均衡營養。養肝家庭調護中應該注意均衡飲食，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。
5種顏色的蔬果各有優點，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時可多選擇、多替換。
五、調整心態。肝臟是好喜的器官，如果你經常的心情不好的話，肝臟就會受到損傷了，因為肝臟內分佈着豐富的交感神經，經常感到煩躁、憂愁會直接導致肝細胞缺血，影響肝細胞的修復和再生。
所以，個人應該改變對自己和他人過於苛求、滿腹牢騷的不良行為模式，培養樂觀、開朗、寬容、放鬆的健康行為模式和心態。
六、適當運動。每天定時定量的運動，可以提高身體的抵抗力，還可以讓肝臟的功能更好，運動的時候也要根據自己的身體狀況決定運動的量。運動初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時間。
對於肝的養護並不是一日的功效，不管做什麼事情都必須要堅持，養肝護肝也是同樣如此，健康的食物一般都藏身於大自然當中，大家在生活中應當在大自然當中去找尋一些保健養生的食譜，積極的做好養肝護肝的措施，健康的飲食，養成良好的生活習慣，這樣才可以有效的防止肝火旺盛的情況出現。
