西芹對於大家來説應該算是比較熟悉的，因為在很多人的日常飲食方面是有很多機會接觸到西芹的。西芹只是一種普通的蔬菜，但是功效卻是有很多的，所以很多人也是非常喜歡吃西芹的，而且一般人都是可以吃西芹的。但是，皮膚過敏的人是不是也可以吃西芹呢？這個問題對於很多人來説又是不知道的。
皮膚過敏是我們人體的一種常見症狀，可以説很多時候也是一些疾病的表現。引起人體皮膚過敏的原因有很多，而食物方面就是其中比較常見的一個。皮膚過敏的人通常會有皮膚紅腫瘙癢的症狀，很是難受的，所以很多皮膚過敏的人是不敢亂吃東西的。那麼，下面就來詳細地介紹一下皮膚過敏的人是否可以吃西芹。
皮膚過敏是一種常見現象，有20%左右的人都有不同程度的皮膚過敏的現象。專家建議皮膚過敏人羣最好不要吃過多西芹，因為吃芹菜後，體內的光敏性物質達到一定濃度時，經過陽光照射，就容易導致光敏性物質代謝障礙，誘發皮炎。
過敏的形成和身體內缺乏一些礦物質有關，多吃新鮮蔬菜可以補充人體缺乏的礦物質增強體質，可以多吃番茄、苦瓜，番茄中含有大量的維生素和果酸可以補充人體所需的維生素，同時果酸可以保護維生素不會流失，苦瓜具有止癢祛濕和清熱解毒的功效，有助於皮膚過敏的治療。多吃胡蘿蔔、菠菜，這兩種都是營養價值很高的蔬菜，含有大量的維生素，有助於預防皮膚過敏疾病。多吃豆芽、芹菜，這兩類食物中含有大量的蛋白質、碳水化合物、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等微量元素，多吃既可以增強體質也可以預防皮炎疾病的發生。
忌食下列食物：
1)易致敏加重濕疹的食物，例如牛奶、魚、蝦、蟹、牛肉、羊肉皮膚過敏了、雞肉、花粉等;
2)能引起瘙癢或耗陰助陽的食物，如濃茶、咖啡、煙、葱、蒜、生薑、花椒等;
3)可致動血、動氣、發濕的食物，例如芋頭、牛肉、葱、韭菜、慈姑、胡椒、羊肉、芡實、竹筍等。
通過上面的介紹，相信大家應該對於上述的問題已經有了正確的答案了，那就是對於皮膚過敏的人來説一般是可以吃西芹的，但是同時也是不可以多吃的，因為多吃了之後經過陽關的照射是非常有可能會引發皮炎的，這是所有人不願意看到的一件事情，所以我們的皮膚過敏患者在平時一定要好好注意這個方面。
