咽炎已經成為困擾很多人的常見疾病，咽喉部位的疾病我們從來都不能小覷。咽炎是由細菌引起的一種上呼吸道疾病，發病原因主要是受不良生活習慣和空氣污染引發的。咽炎發病率更高，且反反覆覆不易治療。下面小編就來介紹咽喉炎的食療方法，大家可以學一下。
1、含生大蒜：患慢性咽喉炎，試用口含生大蒜頭，堅持數月，咽喉炎可除根。口含生大蒜頭最好挑紫皮獨頭大蒜。開始時辣得眼淚直淌，口腔粘膜也生痛，可時含時吐，且不要將大蒜頭光滑的外表咬破。以後適應了再邊含邊咬。此法對牙痛、聲音嘶啞等口腔毛病也有效果。
2、牛蒡粥：主料選用粳米60克，牛蒡根30克，調料是白砂糖30克，將牛蒡根煎汁，去渣取汁100毫升，然後將粳米洗淨倒入鍋中，加水500毫升，用旺火燒開後，再用小火煮成稀粥。在加入牛蒡汁，白砂糖，混勻，即吃。
3、核桃：取核桃10枚，去硬殼，不去衣，分早晚兩次服。15天為一個療程。核桃具有消炎、潤肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉腫痛、咳嗽等疾病。
4、蕹菜荸薺湯：主料是空心菜250克，荸薺50克，調料是冰糖10克，將荸薺洗淨去皮，蕹菜洗淨切碎，然後將蕹菜、荸薺同放在湯鍋內，加水適量;大火煮沸，小火煎煮30分鐘，加糖就可以食用。
以上就是治療咽喉炎的治療方法，除了藥物治療，慢性咽炎患者可以按照上面的方法來飲食調節，慢性咽炎的患者可以儘可能的選擇一些清淡的食物，這類食物能改善慢性咽炎患者的體質。另外，有很多慢性咽炎都與吸煙有關係，所以一定要戒煙。
