秋季是養生的最佳季節，可秋高氣爽空氣也很乾燥，特別對於福建人來説，這秋季除了要多補水之外，還有一件事情千萬別忘了，那就是補肝。
其實，到了秋天，因為氣候乾燥，我們往往感覺到眼睛乾澀，一般來説，這是因為乾燥的環境裏，水分蒸發得比較快，人體內的水分也同樣容易消耗。所以，人們在秋天容易感覺到嘴巴幹、嘴脣緊繃、眼睛乾澀。
中醫五行中認為金克木，（克為抑制、制約、管制的意思）在臟腑中則為肺金克肝木。秋季肺金亢勝，使肝木受到抑制，而肝木的陰津是濡養眼睛的源泉，當其受到抑制時，陰津分泌減少，使眼睛得不到濡養就會感覺乾澀，原來就比較乾澀的眼睛當然就會更加嚴重。其實，到了秋天，因為氣候乾燥，我們往往感覺到眼睛乾澀，一般來説，這是因為乾燥的環境裏，水分蒸發得比較快，人體內的水分也同樣容易消耗。所以，人們在秋天容易感覺到嘴巴幹、嘴脣緊繃、眼睛乾澀。
很多人只注意到氣候對眼睛的影響，其實，肝對眼睛的影響也很大。中醫裏有一句話就是説肝和眼睛的關係，叫“肝開竅於目”。肝提供的血液和陰津就是滋養眼睛的，可以説，肝是明目的源泉。如果肝不好的時候，受到抑制，分泌的血液和陰津減少，自然使眼睛得不到滋養，感覺到乾澀。
而且秋天本來眼睛就容易幹，少了肝提供的滋潤，眼睛就更容易乾澀了。久視也會傷肝。肝通目，用眼過度也會對肝造成傷害。如果你經常對着電腦，常常會覺得看不清東西，這時候最好考慮一下，在保護眼睛的同時也保護一下肝。
下面介紹幾種簡單易操作的養眼護眼的藥茶、藥膳，大家平時不妨試試，多多護眼，才能好好用眼。
治療眼睛乾澀的食療方
枸杞粥：枸杞子20克，大米60克與大米同熬成粥食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝痠軟等症病人。
枸杞子豬肝湯：枸杞子適量，豬肝適量，同煲成湯。豬肝所含維生素A豐富，二者搭配養血明目。
枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚養血明目，山藥、紅棗平補肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，長期服用，既能消除眼乾疲勞症狀，又能增強體質。
豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米同煮，八成熟後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮好後加入調味品。補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些眼乾不適，面色發黃，視力減退、視物模糊的體弱者。
治療眼睛乾澀喝什麼茶好
菊花茶：菊花適量，開水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。
枸杞子茶：枸杞子適量，用開水沖泡飲用。枸杞子養肝明目，富含胡蘿蔔素（維生素A原）、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等，是養眼佳品。
枸杞菊花茶：枸杞子、菊花適量，開水沖泡飲用。除養眼外，還適用於血虛兼有肝熱的乾眼患者。
決明菊花山楂茶：決明子（略搗碎）10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。用於肝胃積熱，飲食不香的乾眼患者。
