目錄：
第一章：如何逆轉輕度脂肪肝
第二章：胃炎前癌變可以逆轉而康復
第三章：一氧化氮養護心腦血管
脂肪肝的出現標誌着人體代謝開始紊亂。雖然説脂肪肝不是什麼特備嚴重的疾病，但是也有一小部分患者轉化成了肝硬化。不過輕微的脂肪肝是可以逆轉的。那麼如何逆轉脂肪肝呢？
如何逆轉輕度脂肪肝
肝內脂肪堆積過多，超過肝重量的10%就被稱為脂肪肝。體檢時查出輕度脂肪肝，是很多人健康面臨的普遍問題，脂肪肝是不良生活方式引起的疾病，因此，糾正不良生活方式可使脂肪肝逐步逆轉。
脂肪肝又稱肝內脂肪變性，是由各種原因引起的甘油三酯在肝內蓄積過多所導致，是人體代謝紊亂的早期徵兆。體檢時查出脂肪肝卻因早期症狀輕微，往往吃喝無礙，忽略一些非特異性的症狀，如容易疲勞、飯後腹脹，少量飲酒便肝區不適，飲食稍有不慎還會輕度腹瀉。脂肪肝的不適感往往與肝臟脂肪浸潤程度成正比，中重度脂肪肝會有肝功能異常，肝區疼痛、食慾減退、疲倦乏力、腹脹及右上腹壓迫感，體重減輕。脂肪肝雖是良性病變，但其纖維化的發生率高達25%，有1.5%~8.0%患者可發生肝硬化。
脂肪肝分輕度、中度和重度，輕度脂肪肝是治療的最佳時期，只要在飲食上調整得好，可以阻止脂肪肝的進一步發展，甚至使其好轉，脂肪肝是可逆性病變，尤其是輕度脂肪肝，如果持之以恆地進行飲食調節，並配合適當的運動，可以使細胞內脂肪逐漸減少、肝功能恢復正常。因此，一旦檢查出輕度脂肪肝，飲食就要控制總能量、供給高蛋白、攝入低脂肪、限制膽固醇和碳水化合物的攝入，減輕體重並輔以藥物治療，不僅可控制病情進一步發度，甚至可使病情逆轉。
控制總能量
每天攝入總能量控制在每日每公斤標準體重20~25千卡左右，不宜吃得太飽和太油膩;可選用脱脂牛奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物，促進肝細胞復原和再生，一次進餐肉製品75~100克為宜;動物內臟、蛋黃、蟹黃、魷魚、沙丁魚等含膽固醇高的食物必須限制食用;控制碳水化合物攝入，最好選用粗糧及小米等糧穀類;要多進食蔬菜和水果，可加速肝細胞修復，減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄，降低血脂;戒酒，因為酒精可促進內源性膽固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度;每日食鹽量應該在5克以下，因為鹽能增加胃液分泌，促進食慾。
減輕體重
減輕體重可使脂肪肝消退，轉氨酶增高恢復正常，但體重不可驟減(一個月減5公斤)則會導致動員脂肪組織入肝臟增多，並刺激胰島素分泌增多，使原有脂肪肝病情進一步加重。鍛鍊是減輕體重的基礎，脂肪肝患者進行適量的運動即最大強度的50%左右的運動，心率達到一定標準(40~50歲120次/分，60~70歲110次/分)，每次持續10~30分鐘，每天2次，兩個月大多數患者可痊癒。
防止肝纖維化
迄今尚無滿意的藥物可用於治療脂肪肝，藥物治療只可作為輔助治療，尤其是某些降血脂藥可使血脂更集中於肝臟代謝，反而損害肝臟功能，因此用降脂藥治療脂肪肝必須在醫生指導下使用。
胃炎前癌變可以逆轉而康復
胃黏膜上皮細胞的癌變是一個漸進過程，常經歷多年的持續胃癌癌前病變階段，廣州四五八醫院腫瘤生物治療中心主任楊富強介紹説，在臨牀中常碰到有的患者持寫有“慢性萎縮性胃炎”的胃鏡檢查報告找醫生。他們情緒緊張，生怕病變發生癌變。
胃黏膜中度以上不典型增生需排查癌變的可能性
楊富強認為，慢性萎縮性胃炎，單憑胃鏡經肉眼觀察下結論是不準確的，必需經過活檢送病理進行組織學檢查，在顯微鏡下觀察到胃黏膜有慢性炎症和腺體萎縮方可確診，且其仍屬良性病變。由於慢性萎縮性胃炎常伴有胃黏膜腸化生和不典型增生，所以其確有發生胃癌的危險性。
“目前把胃黏膜出現不完全結腸型腸化生，或者出現中、重度不典型增生，視為胃癌癌前病變。”楊富強表示，腸化生來自腺體頸部增殖細胞，其中完全型小腸化生，屬炎性反應，不完全型結腸化生，與腸型胃癌的發生有密切關係。
不典型增生即為異型增生，主要是上皮細胞和腺體細胞異常增生，且失去原來的功能，可分為輕、中、重3級。所以，當病理報告為胃黏膜有不典型增生(輕度)或胃黏膜有完全型小腸化生時，則不屬於胃癌癌前病變，癌變的可能性非常小。但楊富強同時提醒，如果病理特徵為：胃黏膜有不典型增生(中度或重度)或胃黏膜有不完全型結腸化生，就屬於胃癌癌前病變了。
胃炎癌變的逆轉康復需靠自身免疫力
在胃炎癌變前加以防範，是預防胃癌的關鍵所在。楊富強介紹説，通過免疫細胞療法，保護黏膜、改善胃黏膜血液循環、增加胃黏膜上皮細胞的再生和修復功能，發現慢性萎縮性胃炎可以轉為慢性淺表性胃炎或恢復正常黏膜;腸化生數也可以減少或完全消失;中度不典型增生可以減輕;對重度不典型增生，可在手術治療後，施治免疫細胞療法，防止病癒後復發。
一氧化氮養護心腦血管
心腦血管疾病十分兇險，成為人們關注的焦點。多年來，科學家一直在尋找防治之道。
心腦血管病不可忽視
心臟作為人體血液循環系統的發動機，推動調節血液在血管內循環運行。血管是運輸血液的管道，能將氧氣、營養物質及眾多與生命活動有關的物質，如生理激素等傳送到人體各個器官組織，以維持人體正常的生理活動。當各種原因引起心臟功能不足、血流不暢、粘度增高、血液中的物質成分代謝發生障礙，如血脂(膽固醇、甘油三脂過高，血管內皮細胞受損，都促使血脂沉積在血管管壁，造成動脈粥樣硬化，導致心血管病，就像人體血管發生了交通堵塞一樣。
世界衞生組織(WHO)把心腦血管疾病認定為危害人類健康的“頭號莠手”，具有發病率高，死亡率高，致殘率高，複發率高以及併發症多的“四高一多”特點！據統計，全世界每年約有1600萬人死於心腦血管病，我國每小時死亡300多人，平均每10秒就有一人死亡。我國每年死於心腦血管疾療的病人有300多萬，佔我國每年總死亡人口的51%。而倖存下來的患者75%不同程度喪失勞動能力其中40%的患者重度殘疾，嚴重影響生活質量！
“神奇分子”一氧化氮
1998年，來自美國的斐裏德·穆拉德(Ferid Murad)和另外兩位科學家因發現一氧化氮的作用獲得醫學諾貝爾獎，他們由此闡明瞭硝酸甘油治療心腦血管疾病的作用機理。這個震驚世界的革命性發現，揭開了人類戰勝疾病獲得健康生活的新篇章。
一氧化氮具有怎樣神奇的功能？專家指出，一氧化氮具有以下養護心腦血管和其他器官的功能：
能清理血管，疏通血管，消除沉積在血管壁造成硬化的因子，從而提高血管的彈性;能淨化血液，顯着降低膽固醇，降低甘油三脂，抗氧化;
改善腦部小腦供血，調節生物鐘;
增強心肌功能，擴張血管，促進血液循環，防治高血壓、心肌梗塞，改善心律不整;
溶解血栓，稀釋血液，降低血液的粘稠性，防止血小板凝聚，抗血栓形成，防止腦梗塞;
激活胰島B細胞，改善胰島素分泌，降低血糖;
調節內分泌，增強性激素分泌，提高男女性功能，防治陽痿、早泄、性冷淡;
促進荷爾蒙的釋放，推遲更年期，減輕更年期症狀，消除面部斑塊;激活腦細胞，增強記億力，延緩大腦細胞衰老，防治老年痴呆症。
一氧化氮養生法
因為一氧化氮作用的偉大發現，科學家提出了“一氧化氮養生法”理念。所謂“一氧化氮養生法”，包括三個方面：食用含有一氧化氮的健康食品;適當的體育鍛煉;正確補充具有科技含量的一氧化氮營養品，這三方面結合起來，就能更好地起到預防和治療疾病，尤其是心腦血管、癌症。
合理吃：魚類和貝類中含有不飽和脂肪酸，它可抑制體內氧化過程，催進一氧化氮的生成;大蒜、黃豆、黑巧克力、紅葡萄酒、紫葡萄汁、石榴汁和藍莓等，這些食物有利於抗氧化劑的生成。
科學動：每週進行三次、每次20分鐘的鍛鍊，如步行、瑜伽、慢跑、騎自行車、游泳、跳繩等運動可以使乳腺癌、前列腺癌和結腸癌的發生危險降低。
正確補：服用能夠生成並保持一氧化氮穩定性的保健品。雖然人體也能產生一氧化氮，但由於各種原因，數量可能偏少。特別提醒，這些保健品當中有些是假冒的，根本不能生成一氧化氮，請認準有NITRIC OX-IDE(-氧化氮)標註的產品。如果產品包裝上鑲嵌有諾貝爾獎得主的頭像和其親筆簽名將更為可靠。
斐裏德·穆拉德1936年出生於美國印地安那州，致力於研究一氧化氮技術以及新的醫療發現。1998年他因為從事一氧化氮——一種由機體產生的無色無味的、能使血管鬆弛和增寬，從而提高心臟和動脈的血流量的信號的研究，而獲得當年諾貝爾生理/醫學獎。這一發現是穆拉德博士從事內科學和藥理學事業的一個高峯。他在世界各地擁有世界頂尖的技術研究團隊和尖端的實驗室。
結語：控制體重無疑是逆轉脂肪肝最重要的因素之一了，但是也不要盲目的節食來控制體重哦！有脂肪肝的平時最好不要喝酒。(文章原載於《養生保健指南》《益壽文摘》《家庭保健》，刊號：2012.03，作者：段志峯，馬龍，版權歸作者所有;轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容)。
