菊花茶的功效頗多，還有很多人喜歡自己家種這個菊花，從而在以後能夠用菊花來泡製這個菊花茶，菊花茶在人們眼裏是好東西，也是茶之優品，所以説很多人在選擇茶的時候就會選擇這個菊花茶，知道菊花茶可以清熱，特別是在夏季的時候，喝菊花茶的人不在少數，但是很多人喝菊花茶的時候都會覺得這個菊花茶特別的苦，菊花茶為什麼會苦呢？
菊花茶正常應該是發苦的，剛入口時苦，但喝下後會覺得甜甜的！
你看看你的菊花茶的顏色，這次的是不是比上次深，我覺得你這次買的其實比上次好，上次買的菊花可能是那種經過提汁的，就是菊花裏的汁液已被提取！
你都在超市買的吧？不一定就是同樣的菊花哦，可能不是同一批貨！我就有一次這樣的，買的是那種提過汁的菊花，這種泡出來後顏色比較淡，跟正常的菊花一樣香，但不苦！
所以只要不是菊花放壞了、有問題，那麼菊花苦就是很正常的，越苦越清火哦！
菊花茶有清熱解毒，清肝明目的功效，對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。產於浙江的杭白菊和產於黃山之巔的貢菊被採摘下來，經過蒸氣殺青之後曬乾，便可備用。還有產於安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、產於四川中江的川菊和產於浙江德清的德菊都有很高的藥效。
《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脱、皮膚死肌、惡風濕痺，久服利氣，輕身耐勞延年。”
泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，衝入沸水泡2至3分鐘，再把茶水倒入數個玻璃杯中即可。如果加少許蜂蜜，口感會更好。
不過，味苦的野菊花最好不要飲用。有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應過量飲用。此外，由於菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。
喝菊花茶時，人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。雖然菊花茶加冰糖是可以的，但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，應單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致口黏或口發酸、唾液多。所以，對自己體質不瞭解的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。
菊花茶苦是它的本味，這個味道有的人喜歡，但是有的人不喜歡，其實喝菊花茶越是苦的話功效越是好，很多不喜歡苦味的人可以在裏面加糖，以上我們也為大家介紹了這個改善方法，但是一般是不用加糖的，這樣喝了會更好，喝菊花茶的時候泡製時間和泡製方法一定要掌握。
