春天是一個比較敏感的時期，告別了冬天的寒冷，迎來了各種植被的生長，春季也是一個皮膚過敏，流行性病毒的傳播事情，在春天的時候，大家都會喝一些養生茶來養生，但是在喝養生茶的過程中，有很多禁忌事項，往往是被人們所忽略的，下面我們就講解一下春季喝茶養生的禁忌有哪些？
頭道茶
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應儘快倒出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衞生的茶。
久泡茶
沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嚐價值；而且由於茶葉中的維生素、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低；同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物數量較多，很不衞生。
燙茶
茶一般都是用高温的水沖泡的，但是不能在水温過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示，經常飲温度超過62℃茶者，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。飲茶的温度宜在56℃以下。
隔夜茶
因為茶葉含有大量的蛋白質，大部分不溶解於熱水，殘留在葉片中，水温較高時，茶葉上的蛋白質便會腐爛，放置一晚後又會有一種酶菌生成，同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對腸胃造成刺激，引發炎症。
老人不宜飲生茶
所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃黏膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所説的“刮胃”。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度慄香後即可飲用。
以上就是春季喝茶養生的禁忌，其中包括了很多種，已經講述的很詳細了，很多人對茶的沒有很詳細的瞭解，然而經過我的介紹之後希望大家能夠在春天喝茶的時候，注意一些喝茶的習慣，不要和一些陳茶，這樣會導致生病的，以上的禁忌您記住了嗎？
