當前位置:百科全書館>飲食百科>養生誤區>

自來水竟致癌 生活中易致癌物質

養生誤區 閲讀(2.01W)

日常生活中,一些我們經常見到的物質竟會致癌,比如説自來水。那麼為什麼自來水會致癌呢?果蔬為什麼又能防癌呢?一起來了解下吧!

自來水竟致癌 生活中易致癌物質

1. 自來水致癌

美國威斯康星州醫院和哈佛公共健康學校的研究人員發現,自來水加入的殺菌劑——漂白粉,會釋放出活性氯,長期飲用帶活性氯的自來水,就有可能誘發膀胱癌和直腸癌,致癌因素並不是漂白粉本身,而是它與水中的污染物起化學作用而產生的一些氯的副產品。三滷甲烷是淨水場中用於消毒滅菌的氯,與食物的渣滓和浮游生物等有機物相互反應的產物。隨着水質的惡化,自來水中氯的投放量也與日俱增,是它扮演了製造致癌物的主要角色。

另外,在你身旁飲水機正是另外一個致癌源。研究已經證實,反覆燒開的水中會產生致癌物亞硝酸鹽。而公用的飲水機很少會有人專門將加熱開關關掉。每天都喝這種狀態的水,給身體造成了隱患。應該養成隨身關飲水機的習慣。

漂亮豔麗的陶瓷水杯往往是在燒造當中加入了很多重金屬,而這些潛伏在口杯中的重金屬就成為了離我們最近的致癌物。專家建議,最好選擇搪瓷杯作為日常水杯,以免帶來“杯具”。同時注意,某些質量不高的一次性紙杯中上的油墨等物質也有致癌作用。

2.衣服致癌

衣櫃裏可能也少不了彈力緊身衣、尼龍褲、尼龍襪,尼龍聚酯類合成纖維織物經人體加温後,可釋放出微量的“塑料單體”.在加工時加入的鬆軟劑、氣溶膠及抗靜電劑都對人體有潛在的危害。衣服消毒液的主要成分是次氯酸鈉,就是自來水都用到它來消毒,所以是安全無毒的。但是無毒不等於可以經常用,這個對皮膚有刺激作用,主要是脱脂,導致皮膚粗糙。而且這個成分對很多面料比如羊毛、蠶絲、兔毛、尼龍等都有嚴重損傷作用。

3.白紙致癌

國外一些專家警告説,人們日常用的白紙也是致癌物之一。

紙如何致癌

原來在造紙過程中,紙漿需漂白加工,才能成為我們日常所見潔白的樣子,而目前一般造紙廠採用的漂白劑,是氯。氯在整個化學反應中會產生多種有毒殘基,其中最為人關注的是一種二氧芭類化合物。這種化合物很容易被脂肪所吸收,如果用紙包裝含有脂肪的食品,這種化合物就有可能溶入食品中,人們就會在不知不覺中得病。

4.打印機致癌

常用的打印機、複印機其實也是危險分子。這些機器當中所需要的墨粉,有可能是採用炭黑為原料的,而這些炭黑中含有多含有多環芳烴系列及二甲基硝胺等物質,它們都是致癌榜上赫赫有名的狠角色。因此在複印的時候應該儘量和機器保持距離,也不要把工位安排在打印機或複印機旁邊。

5.地輻射致癌

放射性致癌物中其一是地輻射,這是處於高壓狀態下的地下水發射出的一種能量,尤其是在地下水的交叉處,地輻射的強度會得到疊加而猛增,形成很強的輻射能,引起人體細胞的突變而致癌;其二是建築物中的放射性物質,如氡氣等,一般家庭建築材料中都不同程度地含有一些放射性物質,特別是新建住房,放射性的危險更大,這些放射性物質容易引起癌症。

6.洗滌用品致癌

洗滌劑中的化學成分對頭髮及人體的其他器官也有不同程度的侵害。殘留在碗、盤子上的洗滌劑對家人的健康更是個威脅。另外,也許你還習慣把各種不同的清潔劑混在一起用,以加強去污效果。可是,家用清洗劑有的呈酸性,有的呈鹼性,混合時可能會發生化學反應,如用潔廁劑除垢時可能產生刺激性的氨氣或氨水,當氨水與具有漂白功效的清潔劑混合時容易產生有毒的氯氨氣體,過量吸入後將導致肺部嚴重發炎及肺積水。

7.馬桶致癌

坐式馬桶替代了蹲坑,不過有專家提醒,坐馬桶時,身體和有毒物質之間形成了一個封閉空間,時間長了,這些毒氣會進入人體內,嚴重的會引發痔瘡、肛門炎、慢性陰道炎,甚至宮頸癌等婦科腫瘤。下水道反味、馬桶反味等各種臭味聚集在衞生間中,有潔癖的家庭主婦會忍不住時常噴點空氣清新劑或香水,掩蓋難聞的氣味,殊不知,這些氣味可能成為致癌的一個危險因素。

蔬菜、水果防癌揭祕

經過近年來的大量研究,科學家們發現,蔬菜、水果發揮預防癌症的作用主要有以下幾種途徑:

一是有些植物化學成分能阻止人體內致癌物的形成:如西紅柿、草莓等蔬果中,存在的酸性植物化學成分,能阻止人體內亞硝胺的產生。

二是橘類水果和漿果能激活細胞中的蛋白分子:從而把侵入人體細胞的致癌物質裹起來,並將致癌物排出體外,阻止了致癌物對細胞核的損傷,保證了基因的完好。

三是異鷹爪豆鹼等植物化學成分:能消滅癌症的初始病灶,抑制癌變區生長毛細血管,使癌變部位因缺氧和營養不足而萎縮死亡。

四是果蔬中的維生素C:維生素C能促進人體淋巴細胞的形成,淋巴細胞能參與機體圍殲癌瘤的戰鬥。

總結:綜上所述,我們日常生活中常見的物質也會致癌,所以防癌是很有必要的。平時可以多吃些果蔬,這樣對防癌抗癌都是很有效的!