抑鬱，是困擾現代人的一大心病。可是，你知道嗎？抑鬱可能是自己吃出來的！近日，美國“食物消費協會”官方網站上刊文指出，吃了過多的油炸食物，可能是導致抑鬱的原因之一。
西班牙納瓦拉大學和拉斯帕爾馬斯大學的研究人員對1.2萬餘名未曾患過抑鬱症的志願者進行了長達六年的跟蹤研究。結果發現，吃含大量反式脂肪的油炸食品的人，患上抑鬱症的比例比沒有吃的人高出48%。攝入越多的反式脂肪，病症越嚴重。而且，抑鬱症不但讓人沮喪，還與許多慢性病相關，如風濕，心血管疾病，糖尿病，哮喘和肥胖等。此外，研究還發現，食用橄欖油卻可降低患抑鬱症的機率。
