綠豆皮是很多人都非常熟悉的東西，綠豆皮給我們帶來的功效是其他食物都不具備的。那麼綠豆皮的功效有哪些呢？下面我們一起來了解下。
【別名】綠豆殼（《本經逢原》），綠豆衣（《山西中藥志》）。
【來源】為豆科植物 綠豆 的 種皮 。將綠豆用水浸胖，揉取種皮。一般取綠豆發芽後殘留的皮殼曬乾而得。
【性狀】乾燥種皮形狀極不規則，均自裂口處向內側反捲。外表面暗棕色，具緻密的紋理，種臍呈長圓形槽狀，常有殘留的黃白色珠柄。內表面光滑，淡棕色。質硬而脆，氣味均弱。以純淨、乾燥、色不變紅者為佳。
【性味】①《開寶本草》："寒。"
【功能主治】①《綱目》："解熱毒，退目翳。"
【用法用量】內服：煎湯，1.5～4錢；或研末。
【附方】治麻疹合併腸炎：綠豆皮五錢，煎水，加白糖五錢沖服，至痊癒為止。（內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《本草綱目》
從以上的介紹中，我們不難看出綠豆皮的作用有很多。日常生活中的人們，可以根據自己身體的情況，適量的食用綠豆皮。一段時間後身體狀況會得到很大程度的改善。
