提到茉莉花，相信很多人都想起一首關於茉莉花的歌曲，“好一朵美麗的茉莉花，芳香美麗滿枝丫，又香又白，人人誇”。可見茉莉花的花色是白色的，味道芳香，極具有觀賞的價值。但是茉莉花除了具有觀賞價值之外，還有很好的藥用價值。那麼到底茉莉花的功效是什麼呢？
茉莉花的功效與作用都是非常多的，例如：利用茉莉花泡茶，味道芳香濃郁，有很好的提醒功效，還能夠舒緩緊張的心情，甚至有使皮膚更加光滑等良好功效。下面給大家詳細介紹一下茉莉花的功效。
茉莉花的功效
茉莉，為木犀科素馨屬常綠灌木或藤本植物的統稱，直立或攀援灌木。小枝被疏柔毛。果球形，徑約1釐米，成熟時紫黑色。花期5～8月，果期7～9月。染色體數2n=26。原產於印度、巴基斯坦，中國早已引種，並廣泛地種植。茉莉喜温暖濕潤和陽光充足環境，其葉色翠綠，花朵顏色潔白，香氣濃郁，是最常見的芳香性盆栽花木。在素馨屬中，最著名的一種是雙瓣茉莉，也就是人們平常俗稱的茉莉花。茉莉有着良好的保健和美容功效，可以用來飲食，可用於茉莉花茶的製作。茉莉花是菲律賓、突尼斯、印尼的國花，象徵着愛情和友誼。
功效
一、茉莉花在印度和玫瑰一樣非常受人喜愛。而在中國古代，其優雅甜美的花香更被視為女人感性的象徵。6月盛開的小白花帶有濃郁的花香，沖泡而成的茶也因此很受歡迎。其濃郁的香味有點類似玫瑰，讓人只是聞到香味就會覺得心情舒暢，在沮喪、失去自信時飲用，也有提振精神的效果。
二、茉莉花的香氣可安定情緒，茉莉花的功效還可除口臭，調節內分泌，潤澤膚色，對於月經失調有相當療效。香氣可以增強機體應付複雜環境的能力，消除精神疲勞，心情緊張等。
三、茉莉花可以用來窨制花茶，茉莉花的功效具有清香提神之功效，亦有以茉莉花下菜(如清燉豆腐、茉莉花粥等)，均是夏日清新食用之佳品。對於部分不適飲用咖啡的人來講，藉助茉莉花來提神是極佳的用法。
四、茉莉花的功效具有行氣開部的作用。茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等病狀，為止痛之食療佳品。
五、茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性温，茉莉花的功效有理氣止痛、温中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。
六、茉莉花含有的香氣化合物質就有20多種，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效。
注意事項：
茉莉花的注意事項：體有熱毒者禁止飲用，孕婦禁用。
適宜搭配：茉莉花適合搭配玫瑰花、薄荷、茴香洋甘菊、金盞花、桂花、迷迭香等。
泡法喝法：
茉莉花的泡法及喝法：用二茶匙乾燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個紅茶包，以開水沖泡。喝時，先聞聞它所散發的香味，再喝茶水。
看完了上面關於茉莉花的功效與作用，相信大家已經有所認識和了解了。茉莉花是一種功效很好的草本植物，而且還能夠搭配其他的花，例如：玫瑰，薄荷等一起飲用，效果更加升級，有調成內分泌，消除疲勞等良好作用。但是孕婦喝體內有熱毒者最好不用飲用茉莉花茶。
