老年人病毒性肝炎不能吃什麼呢？這點對於很多為人子女的人們來説都是不知道的，因為確實這方面也是很多人不會經常涉及的領域。老年人病毒性肝炎其實也就是很多老年人的常見疾病的一種，發病率還是比較高的，在老年人病毒性肝炎發作的時候，往往都是表現得很痛苦的，而且一般的藥物吃了也沒有多大的效果。
老年人之所以會經常生各種各樣的疾病，那主要就是因為他們的身體和一般人比起來要差很遠的，這是因為他們之中大部分人的身體機能已經慢慢退化了，免疫系統是非常弱的，所以身體對於疾病的抵抗能力才會那麼差。老年人病毒性肝炎在飲食上面有很多注意點的，下面就來仔細説説老年人病毒性肝炎不能吃的食物有哪些？
病毒性肝炎是由多種肝炎病毒引起的以肝臟病變為主的一種傳染病，臨牀上以食慾減退、噁心、上腹部不適，肝區痛、乏力為主要表現。部分病人可有黃疸、發熱和肝大，伴有肝功能損害。老年病毒性肝炎是老年人的常見病之一，其發病率佔病毒性肝炎患者的8%～10%，老年病毒性肝炎特點為黃疸發生率高，黃疸深，且以梗阻性黃疸為表現者多，重型肝炎發生率高，病死率高。
病毒性肝炎的病原學分型，目前已被公認的有甲、乙、丙、丁、戊五種肝炎病毒，分別寫作HAV、HBV、HCV、HDV、HEV，除乙型肝炎病毒為DNA病毒外，其餘均為RNA病毒。己型肝炎曾有報道，但至今病原分離未成功。近年用代表性差異分析所得的，屬於黃病毒的庚肝病毒和單鏈DNA的TTV與人類肝炎的關係尚存在爭議。
老年肝炎以乙型肝炎為主。其次，丙型肝炎2種或2種以上肝炎病毒重疊感染率高，甲型肝炎極少見。
忌辛燥：肝體陰而用陽，性喜條達而惡燥。老年人肝病飲食禁忌皮蛋、魔芋，辣椒、大鹼、雄雞、紅鯉魚等辛燥食物，食後會引起肝病的反彈或病情加重。
通過上面文章的詳細介紹，大多數人也就瞭解到了老年人病毒性肝炎不能吃的食品，其實就像上面提到的皮蛋、辣椒、雄雞等等只是老年人病毒性肝炎不能吃的食物中的一小部分而已，現實中還有很多食物對於老年人病毒性肝炎來説是不可以食用的，這不過那些食物一般在人們的生活之中並不常見而已。
