老年人炎症性腸病是指大於六十到六十五歲的人患上了炎症性腸病，老年人因為年齡的特殊性所以處理起炎症性腸病和年輕人還是不同的，治療老年人的炎症性腸病相對複雜了很多，炎症性腸病的症狀其實有很多表現，我們經常看到的潰瘍性結腸炎和克羅恩病都是炎症性腸病引起的。
老年人炎症性腸病一旦患上要治療就非常麻煩了，而且我們需要每日的護理，只要從飲食上面控制得好的話，老年人炎症性腸病是可以控制的。
症狀體徵
1.潰瘍性結腸炎 大多數學者認為老年人潰瘍性結腸炎主要的臨牀表現及病程與年輕人相似，但腹瀉、體重減輕較為突出，而腹痛及直腸出血少見。Zimmermann等報道51歲以上中老年患者比21～30歲患者腹瀉次數多，臨牀症狀持續時間長，而且遲發的老年人潰瘍性結腸炎暴發型者發生率高，亦包括了部分60歲以前發病的病例以及延遲診斷致使治療延緩者。老年人潰瘍性結腸炎的病變分佈多在遠段直腸。
2.克羅恩病 老年人遲發的克羅恩病臨牀表現與年輕人無多大的差別。最常見的症狀是腹瀉、體重減輕、腹痛，其他可有直腸出血、發熱、腹塊、肛周疼痛，以及便祕等。Woolrich和Korelitz認為老年人克羅恩病最常見的臨牀症狀是腹瀉、腹痛和體重減輕。Harper在患者性別和病程配對的基礎上，將其按年齡分組，發現老年人克羅恩病早期便血出現率高，腹塊、腹痛出現率低。便血及便祕與病變位於結腸有關。Stalnikowicz發現老年人克羅恩病確診時間延長，誤診率增高，腹瀉、便血、膿腫形成及併發症出現率增高。
與年輕人相比，老年人克羅恩病結腸病變常見，且多見於女性。例如，老年人克羅恩病直腸炎在50%以上。
老年人炎症性腸病吃哪些食物對身體好：
飲食上總體應把握食物質軟、易消化、高營養的原則，少食多餐、定時定量。具體有下面幾方面：
1、每餐以正常食量2/3為宜，每日進餐4-5次。
2、減少油膩和油炸食物的攝入，如果有乳糖不耐受的人，應減少牛奶和奶製品的攝入。也不要吃引起腸脹氣的食物如黃豆、芋頭等，而魚、蝦、蟹及蠶繭等容易引起過敏的一類食物也應該少吃為宜。
3、限制高纖維食物的攝入，如堅果、玉米、一些蔬菜。高纖維食物促進腸道蠕動，如果小腸沒有消化完全的話，還會導致腹瀉，所以一般建議以低纖維、少渣飲食為妥。
4、膳食供應給足量的熱能及優質蛋白、無機鹽、維生素，忌刺激性食物，如辣椒、酒、冷飲等。
5、IBD患者多缺乏葉酸，維生素A、B6、D、K，以及鈣鐵等多種營養素，應進食富含以上營養素的事物。
老年人炎症性腸病不能吃什麼：少吃刺激性的東西、煙、酒、辛辣酸甜的東西。
上文我們介紹了什麼是老年人炎症性腸病，我們知道老年人患上了炎症性腸病比較特殊，在治療老年人炎症性腸病的時候我們遇到了很多麻煩，所以老年人炎症性腸病患者在康復期一定要注意飲食的問題，上文詳細介紹了老年人炎症性腸病不能吃什麼。
