秋冬時期空氣寒冷乾燥，很容易引起咽喉炎疾病。病毒性的咽喉炎還有一定的感染性，咽部幹癢、灼熱、疼痛、咳嗽、痰多等症狀。得了咽喉炎可以從飲食上進行調理，吃哪些食物可以緩解咽喉炎？
一、蜜棗甘草湯
選用蜜棗8枚，生甘草6克，將蜜棗、生甘草加清水兩碗，煎至一碗，去渣即可。可以做飲料服用，每日兩次。
有補中益氣、潤肺止咳之功效。適用於慢性支氣管炎、咳嗽、咽乾喉痛等症。
二、荸薺蘿蔔汁
用荸薺、鮮蘿蔔各500克。將荸薺洗淨去皮，鮮蘿蔔洗淨切塊，同放攪汁機內攪拌成汁。每日飲汁數小杯，連服3~5日。它可以清熱利咽，開音化痰。
適用於咽喉腫痛、聲嘶、目赤等症，有助於改善膚色。
三、涼拌蘇葉菜
紫蘇葉60克，葱30克，青椒10克，鹽、香油少許。上三味洗淨，併為碎末，加適量食鹽、香油等調料，可為正餐之涼菜。
疏散風寒(發汗解表)，通陽利咽。主治風寒外襲之咽炎。
四、葱白利咽湯
葱白2根，桔梗6克，甘草3克。桔梗、甘草先煮沸5～7分鐘，之後加入葱白，燜l～2分鐘後趁熱飲用。每日早晚各一次。
解毒散寒，清利咽喉。主治風寒外襲之咽炎。
五、生梨青果茶(民間方)
生梨1個，青果3枚。將生梨去皮切碎，用白糖漬半小時，再加搗爛的青果3枚，衝入開水涼後，當茶緩慢嚥下。
六、蟲草燉老鴨
蟲草，性温，味甘。具有滋肺補腎，益精氣等功效，主治久咳虛喘，咯血等症。鴨肉，有滋陰養胃，利水消腫的功效。蟲草燉老鴨和血行氣，清熱去火，養胃生津。
對於腎虛引起的慢性咽炎症，因咽炎引起的咳嗽、嘔逆等症有良好的防治作用。
七、枸杞粥
枸杞子15克，糯米150克。糯米、枸杞子分別洗淨，加水放置30分鐘，以文火煮製成粥即可。每天服用1碗。
具有滋陰潤喉的功效，適用於慢性喉炎咽喉乾燥者。
八、橄欖茶
取橄欖兩枚，綠茶1g。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，衝入開水，加蓋悶5分鐘後飲用。
適用於慢性咽炎，咽部異物感者。
九、洋蔘蒸梨
洋蔘性涼，味甘，微苦。具有補氣養陰，清熱生津的功效。用於咳喘、痰血、口燥咽乾等症。梨，性涼、平，味甘，微酸，具有生津潤燥，清熱化痰的功效。對咽喉有養護作用。
洋蔘與梨同蒸食對於肺熱咳嗽，痰多，咽喉腫痛等症有顯著的效果。
十、蜜汁枇杷
枇杷性涼，味甘，酸。具有潤肺、止咳下氣的功效。主治肺痿咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。蜂蜜性平，味甘，具有潤燥、止痛、解毒之功效。
蜜汁枇杷能加強鎮咳、袪痰的作用，對肺燥乾咳，痰多，嘔逆等症狀有明顯的改善效果。
