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中醫秋季養生小常識?秋季養生吃什麼食物

中醫養生 閲讀(2.04W)

中醫秋季養生小常識有哪些?秋季經常會使人感到悲傷憂愁,因此大家要做好養生的工作。那麼,中醫秋季養生小常識有哪些?下面就快和本站一起了解相關知識吧!

本文目錄

1、中醫秋季養生小常識

2、秋季養生吃什麼食物

3、秋季養生的食療食譜

中醫秋季養生小常識?秋季養生吃什麼食物

中醫秋季養生小常識

1、靜情緒

秋天自然界的蕭瑟,使人容易觸景生情,尤其是對於老年人來説,更易在他們心中引起蕭條、淒涼、垂暮之感,勾起憂鬱的心緒。此時情緒調養應保持安寧平靜,以緩和秋天的肅殺之氣對人心理上的影響。

精神調節順應秋氣的特性,保持寧而不躁,斂而不泄,清而不濁,神氣內斂,做到清靜養神,排除雜念,達到心境寧靜之狀態。秋分過後適逢重陽時節,此時秋高氣爽,不宜閉户家中,建議外出遊玩,登高遠眺,飽覽風景,可使人心曠神怡,愁悶全消。

2、早起早睡

秋天容易感到睏乏,每到週末的時候,不少人可能會選擇睡懶覺,但專家認為,秋天更應該養成早睡早起的習慣。中醫認為,天人相應也是養生的一種方法。所謂天人相應也就是人與天地相順應,最有效的順應自然的養生方法就是隨四季的變化而調整作息規律了。

3、飲食偏酸潤肺

據《素問·髒氣法時論》記載:“肺主秋,肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之”。專家説,酸味起到收斂肺氣的作用,而辛辣則起到發散瀉肺的不良作用。秋天是“收”的季節,不可發散,因此可多吃一些性酸的食物,比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。

另外,《金匱要略》有“秋不食肺”之説。專家介紹,夏天對人體消耗極大,秋季雖然氣温有所下降,但又有了燥氣,也就是常説的秋燥。“燥氣當令,易傷津液。”因此,飲食上還應注意多吃滋陰潤肺的食物。如:百合、木耳、扁豆、枸杞、兔肉、黃鱔、鯽魚等。《飲膳正要》説:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲”。秋季可以適當食用具有滋陰潤燥功效的生地粥。當然,也不能忘記去除體內濕邪。因為濕邪易困脾,使脾陽不暢,運化不利,損傷脾氣,生痰,傷肺。秋季時節,可適當食用枇杷、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、菠蘿、乳製品等柔潤食物,養脾生津。

中醫秋季養生小常識?秋季養生吃什麼食物 第2張

秋季養生吃什麼食物

1、多吃菠菜,可清心潤燥

秋天的時候,多吃菠菜好,我們也要把紅根洗乾淨吃了,它含微量元素很高,能促進人體新陳代謝,增強我們的抵抗力,具有養血、清心潤燥的作用,含有鐵物質比較豐富,相對貧血的人來講,更適合吃了,也是養肝的好幫手,每週適當的吃2~3次是很好的,比較清肺去火的功效。

2、秋天容易煩躁,建議適當吃水果,尤其雪梨,喝蜂蜜水

我們秋天容易乾燥,平時多吃水果是很好的,比如:雪梨可止咳,都是很好的通便潤肺的功效,可以養血,補氣,更容易補充我們的微量元素及鋅的食物,每天喝上一杯蜂蜜水,不僅美容養顏,還可以促進腸胃的蠕動,有利於養脾胃,也是補血的好食品。

3、每天適當吃山楂

我們都知道山楂有利於促進消化,開胃活血,促進血液細胞的活躍,預防心腦血管,對心臟有保護作用,容易把我們的積食,消化掉,減輕腸胃的負擔,但是我們要適當吃山楂,不可過多,以免產生了反作用。當然也是中藥食材,營養作用比較廣泛,建議適當吃對健康很有幫助的。

4、銀耳、百合、白蘿蔔湯

因為秋天比較乾燥,百合30克、銀耳20克,洗淨後同煮,能增進食慾,我們可將這些食物放在一起燉湯喝,具有潤肺養血的作用,有利於養血,養胃通便的作用,解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。

5、甲魚湯、動物的肝臟,穀類等

我們可以適當吃,補充體內缺失的蛋白質,有利於骨骼蛋白的吸收,並且具有健脾的功效,也是秋季養血養肝的好時候,我們也要飲食有所改變,畢竟天氣逐漸在變涼了。

中醫秋季養生小常識?秋季養生吃什麼食物 第3張

秋季養生的食療食譜

1、黑米

米粒細長有光澤,外表呈黑色或黑褐色,但胚乳仍為白色,購買時刮除外層之後看裏面的顏色即可區別。黑米的營養主要在皮層,所以,我們食用的是未經精加工的“糙米”,外部有比較堅韌的種皮,不易煮爛,應提前浸泡,或者用高壓鍋煮食。黑米有滋陰補腎的功效,此外還可以補益脾胃,益氣活血,黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。

2、黃瓜

黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。據分析,黃瓜含水分為98%,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜中還含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低,對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病,是一種理想的食療良蔬,尤其是新鮮的。

3、黑木耳

黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載,木耳“益氣不飢,輕身強志”。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分,被譽為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。其還同時具有養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發的功效,並可防治缺鐵性貧血。

4、蓮藕

蓮藕有利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。但是,應該注意的是生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用;煮熟後由涼變温,有養胃滋陰,健脾益氣養血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。此外,藕段間的藕節是一味良藥,具有健脾開胃、養血、止血的作用,還能改善氣色。

5、地瓜

地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿蔔素、及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預防便祕、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),則具有降膽固醇、降血脂功效。所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由於綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。

6、白蘿蔔

蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食。蘿蔔是一年四季的藥膳,尤其是生食的作用比烹煮後好得多。白蘿蔔可幫助消化,刺激腸胃蠕動,並促進新陳代謝和體內毒素的排出,尤其適合不經常運動的人和高強度腦力工作者。

7、胡蘿蔔



胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好。胡蘿蔔是有效的解毒食物,它不僅含有豐富的胡蘿蔔素,而且含有大量的維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出,非常適合經常熬夜的人。

8、檸檬

檸檬含豐富的維生素C,被美容界視為製作美白護膚品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保養品,檸檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯檸檬水,除了可以排出體內有毒物質外,亦有天然的美白肌膚功效,有助於消除臉部雀斑。

9、酸奶

酸奶中含多種維生素,其中的維生素C能減少黑色素形成,令肌膚保持白皙。除了以上介紹的幾種食物,日常食品還有很多富含各種維生素、抗氧化劑和礦物質的食物,新鮮的蔬菜、水果。如:包心菜、花椰菜、蒜、洋葱、青葱、洋菜、櫻桃、萄葡、草莓、蘋果、果膠、茶葉、紅蘿蔔、無花果、海帶等等,合理選擇適合自己的食物,都可以起到促進新陳代謝,排毒養顏的功效。