阿舒拉節，伊斯蘭教紀念日之一。阿拉伯語音譯，意為“第十”。在伊斯蘭教歷正月十日舉行。相傳該日是阿丹、怒哈、易卜拉欣、穆薩等先知得救的日子。還傳説這一天安拉創造了人、天堂和火獄等，因此，把這一天看做神聖的日子。680年阿里之子侯賽因因在該日被倭馬亞王朝所殺，所以這一天又成為什葉派紀念侯賽因的哀悼日，後來發展為阿舒拉節。
我國回族伊斯蘭教的格迪目派的穆斯林過阿舒拉節。節日這天，用各種豆類熬粥，回民把這種飯叫阿舒拉飯。
為什麼要吃阿舒拉飯呢？傳説在遠古時期，真主派了一位能言善辯，處事穩重，胸懷坦蕩，有能力、有耐性的先知怒哈去勸説崇拜偶像的人。怒哈和顏悦色，千方百計地宣傳真主的信條，一部分人被説服接受了他宣傳的信條，而另一部分地位較高的人不但不聽他的勸説，還譏笑他。怒哈在毫無辦法的情況下，祈求真主不要在人世間留這些人。真主聽了怒哈的話，向他默示，儘快製造方舟，怒哈就到一個偏僻安靜的地方自己製造了船，帶着那些歸信安拉的人登舟，並在世界上各種動物和禽類中各選一對載在船上。怒哈一行剛駛船離岸，天上的水門便大開，飛流直下，地下的泉水噴湧，一時間洪水漫世，那些不信真主的人全都喪命。最後天上的水門漸漸閉合了，大地吸收了洪水，怒哈的方舟落到了朱迪山上。
船上的人在山上等了三天三夜，找不到吃的，人們忍不住飢餓，亂喊亂叫。怒哈到山下揀了各種各樣的豆子下鍋煮着吃，結果幾把雜豆煮了一大鍋，救了不少人的命，也救了怒哈聖人的命。
現在，我國回族人民為了紀念這一天，仍保留着吃雜豆粥的習俗，回民管它叫憶苦思甜飯。 如今，阿舒拉飯要選用當地的五穀雜糧，摻上牛羊雜碎煮熟食用，節日期間宴請客人必備手抓羊肉，其次是用雞肉做成的各種菜餚。
