説到瑤柱，也許一些朋友是不知道的。所謂瑤柱其實就是指的乾貝而已，而乾貝也就是扇貝的乾貨，只是為了方便保存才製成的。瑤柱的味道其實在本質上面來説和扇貝的味道是差不多的，所以瑤柱吃起來是非常的鮮美的。而且對於常人來説，一般都是可以吃瑤柱的。那麼，對於產婦們來説，是否也是可以吃瑤柱呢？
對於上述的問題，大部分產婦朋友都是想要了解的。因為現在一般人的生活水平得到了一定程度的提高，所以在很多產婦的平時飲食方面是可以經常接觸到瑤柱的，但是由於對於瑤柱的不瞭解，所以一般的產婦是不敢吃的。那麼，下面就來具體分析一下產婦是否可以吃瑤柱這個問題。
瑤柱中含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸;氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸;各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海蔘媲美的優質食材。所以產婦是可以食用瑤柱的，可以補充身體所需的多種營養元素，對於產後的恢復能夠起到一定的輔助作用，但是也不要過量食用哦。
適宜人羣
一般人都能食用。
不宜人羣
兒童、痛風病患者不宜食用。
適用量 ：漲發品每次50～100克。
瑤柱的營養價值
瑤柱裏面含有豐富的營養物質，其中有很多都是人體所必需的。比如它含有豐富的氨基酸，並且它還含有大量的核酸，以及多種人體所需的礦物質，所以它可以和鮑魚以及海蔘進行媲美了哦。
瑤柱富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。
瑤柱中含有大量的礦物質，而且它的含量比魚翅和燕窩還要高。此外它裏面還含有能夠提鮮的物質，它和鮮扇貝相比較來説，腥味更小哦。
瑤柱具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載，瑤柱還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
瑤柱的藥用價值
乾貝性平，味甘、鹹;
具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效。
所以，對於產婦們來説其實是可以吃瑤柱的，而且適當地吃瑤柱對於產婦的身體來説還是有一定的好處的。不過需要注意的是，產婦在吃瑤柱的時候是需要注意到一定的量的，因為如果大量食用瑤柱的話對於產婦的身體是有一定的壞處的，所以我們的產婦一定要注意到這一點才行。
