杏為薔薇科植物杏或山杏的果實。杏子在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。
杏的營養價值
1、未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。
2、杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害。
3、苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可以治療肺病，咳嗽等疾病。
4、杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。
坐月子能吃杏嗎
月子期間可以吃的，適量食用，不可過量有些人認為，水果是涼性食物，吃後會着涼落下月子病。但是有選擇地食用水果，不僅不會使產婦着涼，反而有益於產後身體恢復。像蘋果，杏，草莓，櫻桃都可以吃，只要別吃涼性的水果就行。
