牛髓是存在於牛骨頭裏面的一種營養成分極高的物質，非常的珍貴和稀少.就骨頭的營養就是靠骨髓來傳遞的，任何動物的骨頭裏面都有骨髓的存在.孕婦們在補充營養的時候就可以選擇牛髓，因為這是種很好的補充營養的食物.而且除了具有營養價值以外牛髓也有很高的藥用價值.
不止是牛髓還有其它很多動物的骨髓孕婦也可以食用，其營養價值也都相差不大.除此之外孕婦們也還要多吃水果和蔬菜，均衡營養.其次還要多多的走動不要總是躺着或者坐着，不利於胎兒身體的生長.
功能主治
潤肺，補腎、填髓.治虛癆羸瘦，精血虧損，泄利，消渴，跌撲損傷，手足皴裂.
①《本經》："補中，填骨髓."
②《別錄》："主安五臟，平三焦.温骨髓，補中，續絕，益氣，止泄利，消渴，以酒服之."
③《韓氏醫通》："骨髓煎油，擦四支之損."
④《綱目》："潤肺補腎，澤肌，悦面，理折傷，擦損痛."
牛髓有治療精髓虧虛，肢體痿弱，肌肉瘦削，皮膚鬆弛，腰膝痠軟，遺精盜汗，精血虧虛，皮膚乾燥，肺腎虧虛，咳嗽日久不愈，虛勞贏瘦，命門火衰，下元虧損，面色蒼白，目眩耳鳴，畏寒肢冷，夜尿頻多的功效.
1.壯陽壯腰：強精益氣，提高精液質量，增強精子活力.
2.補腎虛：症狀為"熱"，主要有腰痠、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛.
3.強筋：強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝痠軟.
4.壯骨：含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積.
6.養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛.適宜與久
不同於豬骨髓，牛髓是可以看的見的一條一條的固體狀，在做牛髓的時候不用擔心會化開.在諸多牛髓的做法當中，用牛髓來煲湯是最佳的選擇，因為這樣子做出來的牛髓其營養成分流失的最少人體吸收的最多，而且在煲的時候還可以加入其它的材料增加營養成分.
