我們都知道，孕婦懷孕期間是會有所忌口的，這是常識。很多人在懷孕期間，食慾都是下降的，對氣味敏感、嗜酸或嗜辣，甚至想吃些平時並不喜吃的食物，均屬於正常的妊娠生理反映，所以辣條有時候就成了很多孕婦想吃的東西。但是很多人擔心，懷孕了是不是可以吃辣條呢？
孕婦並不是絕對禁止吃辣椒，但應適量，以免刺激腸胃、引起便祕、加快血流量等。如果屬於前置胎盤應絕對禁止食用。芥末、山俞菜、辣椒、咖喱等辛辣的食品對孕婦有刺激作用，少量攝取還沒什麼關係，多了就會刺激腸胃，嚴重的還可能流產、早產，是應控制的食品
若孕婦的腎臟欠佳，血壓高時更應該避免食用辛辣的食品。 辛辣食物辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性強，多食可引起正常人便祕。若計劃懷孕或已經懷孕的女性食用大量這類食品後，同樣會出現消化功能的障礙。
孕婦出現食慾下降、對氣味敏感、嗜酸或嗜辣，甚至想吃些平時並不喜吃的食物，均屬於正常的妊娠生理反映，原因是孕後內分泌活動改變，胎盤分泌絨毛促性腺激素。這種激素會抑制胃酸分泌，使胃酸分泌量減少，從而降低了消化酶的活性，影響食慾與消化功能，與胎兒性別無關。此外，孕婦口味還與不同地域、不同家庭的飲食習慣有關。例如南甜北鹹、西酸川辣，但各地新生兒的性別比例並無顯著差異。胎兒的性別是由性染色體決定的，僅以孕婦口味的變化來判斷胎兒的性別是毫無科學根據的。很多人認為懷孕期間，喜歡吃酸的就預示着生男孩，想吃辣的就可能懷的是女孩。其實是毫無道理的。
專家研究證實，孕婦喜歡酸性食物是符合生理和營養需求的。婦女懷孕後，母體和胎兒的胎盤會分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素的物質，有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸減少，消化酶活性降低，從而影響胃腸的消化吸收功能，使孕婦產生噁心、嘔吐、食慾下降等妊娠反應。由於味覺能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促進胃腸蠕動，增加食慾，有利於食物的消化和吸收，所以，多數孕婦都愛吃酸食。一般情況下，絨毛膜促性腺激素在懷孕後一個月左右開始增多，兩個月時達到高峯，這也就是孕婦為什麼在懷孕初期偏愛酸食的道理所在。而有些孕婦偏愛吃辣，則是個體對刺激性食物的偏好。無論是生男還是生女，都是由人類自身的染色體決定的。男性的二條性染色體，一條是X，另一條是Y，酸對成XY。女性的二條性染色體都是X，組成XX，所以，母親的卵細胞都攜帶X性染色體，而父親的精子所攜帶的性染色體則有兩種，一種是攜帶X染色體，另一種攜帶Y染色體，分別稱為X型精子和Y染色體，分別稱為X型精子和Y型精子。受精時，當攜帶X染色體的精子(即X型)與卵子結合後，寶寶的性染色體就為XX，孕育成女孩；若Y染色體(即Y型)與卵細胞結合後，寶寶的性染色體就為XY，孕育成男孩。所以決定寶寶究竟是男孩還是女孩的關鍵，不是決定於口味的偏向是酸味還是辣味，而是決定於與卵細胞結合的精子攜帶的是X染色體，還是Y染色體。同時也説明，生男生女完全是隨機的，無論是丈夫還是妻子，目前都無法決定下一代“性別”的命運，只能“聽天由命”。
那麼婦女懷孕後為什麼想吃酸東西呢？這是由於婦女懷孕後胃酸不足造成的。在約有2/3的婦女在懷孕的前6個月，特別是前3個月會出現胃酸不足的現象，因此，胃的活動和消化能力很差，胃內食物的排空時間也比正常人延長1-2個小時，孕婦為了補償體內胃酸的不足，也就自然想吃酸味的食物了。這就好比出汗過多的人想喝水一樣，都是一種補償性的自然反應，對孕婦自身和胎兒的健康來説，這都是有益的。但是，孕婦以及胎兒的健康都會不利，如米醋、酸酒、醃製酸菜以及酸性較大的刺激性食物等不宜多吃。
從上面的介紹中，我們可以知道孕婦並不是不能吃辣，但是需要把握一個度，若是吃辣過多，可能會給孩子造成一定的影響，這是準媽媽們需要注意的。
