孕期飲食是指女性在懷孕期間應當注意的飲食規律及飲食小原則。在孕期的女性身體的消耗量比較大，所以在飲食方面要非常注意。這也是能給寶寶一個安全穩定生長環境的前提。
懷孕期間不能吃什麼食物？懷孕期間的飲食注意事項
懷孕期間不能吃什麼食物？
1、酒：酒精是導致胎兒畸形和智力低下的重要因素。
2、辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性較大，多食可引起正常人便祕。若計劃懷孕或已經懷孕的孕婦食用大量這類食品後，同樣會出現消化功能的障礙。因此，建議您儘可能避免攝入此類食品。
3、過多的糖：糖在人體內的代謝會大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏易懷孕的食物，會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。糖不是基本的營養物質懷孕禁忌食物什麼食物有助於懷孕，但會造成孕婦超重。
4、味精：味精的成份是穀氨酸鈉，進食過多可影響鋅的吸收懷孕不能吃的食物，不利於胎兒神經系統的發育。
5、醃製食品：這類食品雖然美味，但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等，對身體很不利。
6、人蔘、桂圓：中醫認為孕婦多數陰血偏虛，食用人蔘會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等；桂圓辛温助陽，孕婦食用後易動血動胎。因此有助於懷孕的食物，建議您食用前謹慎考慮。
懷孕期間的飲食注意事項
1、合理全面的營養。提供胚胎各器官發育需要的各種營養素，同時還應考慮"早孕反應"的特點，適合孕婦的口味。
2、保證優質蛋白質的供應，孕早期胚胎的生長髮育，母體組織的增大均需要蛋白質，是胚胎髮育的關鍵時期，此時蛋白質、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形。同時早期胚胎不能自身合成氨基酸，必須由母體供給，因此應從膳食提供充足的優質蛋白質，每天不少於40g，才能滿足母體需要。如果不願吃動物性食物者可以補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。
3、適當增加熱能的攝入。胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存，隨後以葡萄糖的形式釋放到血液循環，供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主，母親應適當增加碳水化合物的入量，保證胎兒的能量需要。每天至少攝入150g以上的碳水化合物，以免因飢餓而使體內血液中的酮體蓄積，被胎兒吸收後，對大腦的發育將產生不良影響。脂肪用量也不能過低，以防止脂溶性維生素不能被吸收。
4、確保無機鹽、維生素的供給。為了補充足夠的鈣質，應多進食牛奶及奶製品，不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等鹼性食物，以防止發生酸中毒。
5、應注意少量多餐，食物烹調清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
6、孕期不要節食，懷孕期間節食對你和你發育中的寶寶都會有潛在的危害。許多減肥方法都可能會導致你缺鐵、葉酸以及其他重要的維生素和礦物質。請記住，體重的合理增加是健康懷孕的最好標誌之一。
7、不吃生魚壽司、生牡蠣等食品，生海鮮（例如牡蠣、沒煮過的壽司），未經高温消毒的牛奶或軟奶酪、肉醬，以及生的或半熟的肉類和家禽都不應出現在孕期飲食中。（並且要注意廚房衞生）這些食物都可能是細菌的來源，這些細菌會對你未出生的寶寶造成傷害。
