開車時不宜吃這些水果
1、荔枝
正常人的空腹血糖為80—120毫克／100毫升，當血糖濃度低於80毫克／100毫升時，會出現一些低血糖症狀：飢餓、心慌、手抖、頭暈、出汗、煩躁、焦慮、全身無力。有的患者還可能有噁心、嘔吐、過度興奮或反應遲鈍、注意力不集中等，甚至發生抽搐和昏迷，司機發生低血糖是很危險的。而吃荔枝會引起低血糖。荔枝所含的糖是果糖，這種果糖進入人體後，很快就會進入血液，但果糖只能通過肝臟內一系列轉化酶的催化變成葡萄糖後，才能轉變為糖元貯存，以供身體利用。如果過多的果糖進入血液，肝內轉化酶一時難以應付，果糖就會充斥於血液內，無法轉為葡萄糖。大量荔枝肉進入胃腸道，荔枝所含的大量水分會稀釋消化液，引起食慾不振及消化不良，造成暫時性低血糖症。因此，司機在開車前或開車時不宜多吃荔枝。
2、香蕉
國外一交警部門曾對嗜吃香蕉的128名汽車司機進行調查，結果發現，他們在開車途中出現肢體麻木感的佔25％，有嗜睡現象的佔33％，曾發生過交通意外的佔19％。開車勞累後，人體會消耗大量的熱量，熱量主要來源於食物中的糖類，香蕉的含糖量高達20％，是補充糖類的理想食物。但是香蕉含有大量的鎂，當空腹大量食用時，血鎂大幅度地增加，會對心血管系統產生抑制作用。人體體液中鎂、鈣比值改變，會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痺、嗜睡乏力的現象。在這種情況下開車是最容易發生交通事故的。因此，開車時不要空腹大量食用香蕉，更不可用香蕉充飢。
司機開車飲食注意事項
1、主食以饅頭和豆類食品為主，可適量吃點米飯。
2、汽車司機屬於中等體力勞動者，應儘量多吃一些高能量、易消化的食品和一些含維生素豐富的副食品。
3、多食水果、蔬菜，應避免高脂肪膳食，但蛋類、瘦肉不妨多吃一些。
4、司機外出執行任務，可適量飲用一些果汁、牛奶、酸奶及其他飲料，這要比飲用茶、咖啡等刺激性飲料更利於消化吸收。
5、司機的飯菜應細軟可口，容易消化。
6、駕駛員長期處在噪聲和振動的發動機旁，容易造成神經、內分泌和消化系統功能紊亂，引起神經衰弱症和心血管疾病，應經常補充蛋白質，如蛋類、豆類、魚類，以及新鮮蔬菜和水果等。
7、平時要多吃蝦、魚、核桃、牛奶、瘦肉、蓮子、芝麻、桂圓、骨頭湯、動物腦等食品，以起到健腦作用並提高神經系統的靈敏性。
8、駕駛員行車要有好的眼力，應多吃含豐富維生素A原的胡蘿蔔、番茄、橘子等。
9、駕駛員還應補充含糖的甜食，以維持血糖濃度，確保安全行車。另外，司機要糾正吸煙提神的毛病，不要在駕駛室內吸煙，注意駕駛室空氣流通。
