老年人由於身體的抵抗力和免疫力沒有年輕的時候那麼好，所以一旦發生疾病後，在治療和康復上面都明顯不如年輕人，所以我們要做好對於老年人疾病的日常護理工作，例如老年人患上了肺結核病我們應該如何護理好他們呢，護理肺結核病病人需要從飲食入手才行。
那麼我們應該懂得一些老年人肺結核病的知識，並且要知道哪些東西可以給肺結核病患者食用，而哪些東西肺結核病人千萬不能吃，下文我們介紹老年人肺結核病不能吃什麼。
肺結核病人不能吃什麼
結核病是一種慢性消耗性疾病，其中肺結核病較為常見。病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等營養豐富的食物。但據報道，結核病人特別是服異煙肼、利福平等抗結核藥物時，常會引起食物中毒或食物過敏，
常見的有：
茄子：結核病患者在抗結核治療中食茄子容易過敏。隨機抽樣研究結果發現，吃茄子一組病人全部在40分鐘—60分鐘出現不同程度的過敏反應。如顏面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等過敏反應。結核患者吃茄子後發生此種情況，輕者可服抗過敏藥物治療，並在一段時間內不再吃茄子及其他同類食物，嚴重者應請醫生搶救治療。
牛奶：口服利福平同時進食牛奶，一小時後藥物吸收甚少。而空腹時服用後一小時血中藥物濃度就可達高峯。故服用利福平期間，切勿同時進食牛奶等飲料，以防降低藥物的吸收。服用異煙肼不宜食用乳糖及含糖的食品，因為乳糖能完全阻礙人體對異煙肼的吸收，使之不能發揮藥效。
某些魚類：能引起過敏的魚類一般為無鱗類和不新鮮的海魚、淡水魚。無鱗魚類有金槍魚、鮐鮁魚、馬條魚、竹莢魚、魷魚、沙丁魚等。不新鮮的海魚如帶魚、黃花魚等。淡水魚如鯉魚等。
在用異煙肼治療結核病過程中，食用這些魚類易發生過敏症狀，輕者頭痛、頭暈、噁心、皮膚潮紅、結膜輕度充血，重者顏面潮紅、灼熱感、心悸脈快、口脣和麪部麻脹感、蕁疹樣皮疹、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血。國內外均有引起死亡的報道。
上文我們介紹了護理老年病人的重要性，我們在護理老年人肺結核病患者的時候要懂得一些飲食的知識，很多東西吃了對於老年人肺結核病患者來説只會令病情更加嚴重，例如上文我們提到的牛奶和茄子都是不適合食用的。
