老年人的護理是非常重要的，老年人除了要自我護理外，很多方面還需要他人的協助。老年人的護理上面有一個環節非常重要，那就是飲食的護理，現在很多老年朋友都懂得上網，如果出現了什麼疾病，希望老年朋友多上網尋找關於疾病的信息。
很多疾病的飲食護理是需要我們具備相關的知識，但是我們不是專業人士，如何獲得飲食上的知識呢，例如老年人肺膿腫吃什麼好？
肺膿腫病因為各種化膿性細菌、分枝桿菌、真菌或寄生蟲感染，最常見病原菌為厭氧菌，如消化鏈球菌、梭形桿菌、產黑色素桿菌、脆弱類桿菌、紫質單胞菌等;其次為多種革蘭陰性菌和革蘭陽性菌，如大腸埃希菌、克雷白桿菌、陰溝腸桿菌、弗勞地枸櫞酸桿菌、洛菲不動桿菌、流感嗜血桿菌、副流感嗜血桿菌、軍團菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、糞腸球菌，少見細菌有銅綠假單胞菌、肺炎鏈球菌等;此外，在糖尿病患者和免疫功能抑制者某些真菌感染可引起空洞，如奴卡菌、放線菌;寄生蟲，如溶組織阿米巴原蟲，為一種重要的、但並不常見的肺膿腫病原菌，主要引起下葉基底部位的膿腫;分枝桿菌如結核分枝桿菌、鳥分枝桿菌及細胞內分枝桿菌等亦可引起肺膿腫。在院外獲得的肺膿腫中，厭氧菌感染佔60%～85%，且多為幾種厭氧菌混合感染。新近的研究顯示，在分離的厭氧菌中，10%～15%的脆弱類桿菌、60%的非脆弱類桿菌以及40%的梭形桿菌可產生β內酰胺酶，因此耐青黴素的厭氧菌感染已成為一個不容忽視的問題。院內獲得性肺膿腫中，常為革蘭陰性桿菌及陽性球菌混合感染。
1、飲食上宜進高糖、高蛋白、高維生素、低脂飲食，控制脂肪攝入的質與量。飽和脂肪酸能升高血膽固醇，多不飽和脂肪酸則能降低膽固醇，所以在膳食中要控制豬油、牛脂等飽和脂肪酸的攝入。
2、多吃富含維生素C的食物，如：蔬菜、水果。維生素C可增加血管彈性，保護血管。
3、增加膳食纖維的攝入。膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收。
4、控制膽固醇的攝入量。研究證明，高膽固醇的人，冠心病的發病率比正常人高5倍。因此，心血管疾病患者應少吃動物腦髓、內臟、蛋黃、蟹黃等膽固醇高的食物。
5、少食多餐，切忌暴飲暴食，晚餐不宜吃得過飽。
上文我們介紹了老年人不但要懂得自我護理而且還需要他人協助護理，現在很多疾病的信息我們都可以在網絡上面查到，所以老年人如果患病需要飲食護理的知識可以上網查找，上文就介紹了老年人肺膿腫吃什麼的知識。
