已近不惑之年的張曼玉作為不少人心目中的優雅女人，她的一顰一笑一舉一動都充滿了女人特有的魅力。張曼玉塑身養生堅持３大原則：
原則1：晨起鹽開水清腸
張曼玉對腸胃的保養也非常注意，“不管在哪裏，我早上起牀一定首先要用鹽開水清腸，因為人身諸惡莫過於腸毒，腸毒去除乾淨了，人體也會變苗條。”以前有港台女藝人用殘酷的摳嗓子嘔吐法減肥，張曼玉一聽立刻做出驚恐狀：“太恐怖了！”這樣長期下來，腸胃系統受到嚴重破壞，身體健康也受到影響，所以她奉勸各位時尚女性，減肥最好的方法，還是少吃多運動，為了一生都能健康美麗，旁門左道還是少用為妙。
原則2：抵制非法減肥藥
吃減肥藥也是女明星最常用的方法，不過張曼玉卻極力否定這種做法。她説在減肥過程中，最主要的還是要依靠自己的意志力，在少吃的情況下多運動是最有效的方法。
原則3：一天3杯純牛奶
張曼玉的身材高挑，個頭足有一米七，而且一向勻稱得讓人羨慕。不過張曼玉自爆自己是那種很容易胖的人，稍不注意就會有發福跡象。在飲食上，張曼玉不贊成節食減肥法，因為這對人體百害而無一利。可以少吃，但一定不要什麼都不吃。飲食應該以清淡為好，但蛋白質、脂肪、維他命、碳水化合物都要達標，不能過少。比如一天3杯純牛奶是必不可少的。牛奶既可以補充人體必須的養分，還能為女性補充鈣質，是非常好的瘦身和滋養佳品。
