山藥是常見的藥食同源的食物，它最顯著的功效就是補腎固精。山藥的吃法有很多種，比如炒山藥、清蒸山藥等等。山藥的營養成分很高，對我們的身體健康有很多好處。
煲山藥粥
煮粥時放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因為這兩類人羣的牙口都不太好，而且消化系統比較弱，而山藥粥十分易於消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
山藥羊肉粥
取100克新鮮的山藥、100克大米、50克羊肉、10顆大棗，首先把山藥洗淨，去皮然後切成小碎塊，洗淨羊肉然後切好，接着把山藥、羊肉、大棗、大米一起放進煲中，加適量水煮粥即可。此粥適合有消化不良、脾腎不足、體形消瘦的中年人食用，有着温補脾腎的作用、養胃、固腸。
所以説，多喝山藥粥，讓你的腎充滿活力！
