説起薄荷，大家肯定都不會陌生，在平時的生活中，我們都吃過涼涼地薄荷糖，用過薄荷牙膏刷牙，打盹時用清涼油……這些都是添加了薄荷成分。薄荷是世界上三大香料之一，也是常見的藥食兩用的草本植物，買盆薄荷，即可觀賞又可食用。
1、消炎止癢
薄荷醇能刺激皮膚神經末梢感受器，先產生涼的感覺，繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內，引起長時間的充血，而達到治療作用。
2、能降低體温
小量薄荷能興奮中樞神經，使周圍毛細血管擴張而散熱；並促進汗腺分泌而發汗。因此有降低體温的作用。
3、有抗炎功效
薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，因此很多消炎的藥膏都會加入薄荷成分。
4、清涼潤喉
它能增加呼吸道黏液的分泌，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大，這就解釋了為什麼潤喉糖都有薄荷成分，冰涼冰涼的感覺很舒服。
