豬頭肉是很多人喜愛的選擇，豬頭肉含有的蛋白質比較多，常吃這類食物對人體免疫力提高，有着很好的效果，而且豬頭肉在口感上也是非常不錯，對它在選擇的時候，是可以放心進行的，它對人體健康不會有任何的損害，那經期能吃豬頭肉嗎？女性在經期的時候，飲食一定要注意。
很多人對經期能吃豬頭肉嗎並不是很清楚，這樣就需要在選擇豬頭肉前，需要對這類食物進行了解，使得對一些不能吃這類食物的人羣有着一些認識。
豬頭肉的美味，於民間早就聲譽鵲起，據説淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。有着豐富的營養價值。豬頭肉適宜人羣，一般人都可食用濕熱痰滯內藴者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食;豬頭肉為動風發疾之物.凡有風邪偏盛之人忌食豬頭肉。豬頭肉的食療作用，性平，味甘鹹;補虛，滋陰，養血，潤燥。
做法
1、將豬頭治淨後劈開，割除耳圈、眼角、淋巴結塊、鼻肉軟骨及雜物。豬腦另作它用。將剔去骨的豬頭肉切成5塊，放入清水中，反覆刮洗，去盡雜物血污後，放清水鍋中焯水20分鐘，再撈出洗淨;
2、將焯水洗淨的豬頭肉放清水鍋中連同頭骨一起煮開，撇去浮沫，煮至五成熟。撈出稍涼，改棋子塊，湯倒入盆內澄清待用;
3、另取淨鍋上火，加白糖炒成糖色，盛入碗內待用。接着將澄清的原湯放入鍋中，放入豬頭肉，加糖色、醬油、白糖、精鹽、紹酒調好色。用紗布袋裝入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，紮好放入鍋中，小火將豬頭肉燜至酥爛，除去浮油，然後大火稠濃湯汁即成。
以上就是對經期能吃豬頭肉嗎一些介紹，女性在經期的時候是可以放心選擇吃豬頭肉的，它對人體健康不會有任何的損害，而且對豬頭肉在製作上，完全是可以根據以上方法進行，以上的製作方法簡單，能夠輕鬆的製作出來。
