大頭菜也成為芥菜其實在生活當中，這種食物已經經常被我們食用，而且它的口感還背長的特別？用大頭菜做成的酸菜，更容易受到人們的喜歡，那麼女性在比較特殊的經期時候，能否在呢？下面我們就詳細的去了解，女性在經期的時候可否吃大頭菜，或者它可以起到什麼樣的保健功效。
其實大頭菜還有非常多的維生素，而這些物質對我們的身體健康有很大的保健功效，還可以幫助我們提神醒腦緩解疲勞等問題，而且大頭菜性温和，女性在月經期的時候可以食用。
大頭菜含有維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
其次還有解毒消腫之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用，因為芥菜醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。
最後還能明目利膈、寬腸通便，是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便祕，尤宜於老年人及習慣性祕者食用，經期女性也可以食用。
上面就是關於大頭菜的一個介紹通過了解之後我們發現，其實它不僅可以帶來不一樣的口感還有非常高的食療價值，還能夠幫助我們降低血壓，預防一些心血管的疾病，所以對我們來講，大頭菜吃健康的食物。
