每個女性都希望自己可以永葆青春，希望自己的容顏可以永遠容光煥發、細膩白皙。為了達到這個目的，人們往往就會使用各種各樣的化粧品，進行各種各樣的美容SPA，甚至還會一些讓自己可以永葆青春的針劑。其實如果可以經常吃一些維生素C含量豐富的食物，就可以起到很好的美容作用：
膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以VC缺乏，膠原蛋白不能正常合成，導致細胞連接障礙。人體由細胞組成，細胞靠細胞間質把它們聯繫起來，細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，並且有助於人體創傷的癒合。
肌膚的美白保養中如何使皮膚保持彈性是不可缺少的一大關鍵。肌膚真皮層中含有大量的膠原質，它賦予皮膚力量，並維持皮膚的結構。交織在膠原質之中的是彈性纖維，它使皮膚富有彈性。而膠原質和彈性纖維的靈活性會受氧化影響而發生變化。這時細胞組織中的維生素c就可發揮其抗氧化和抗老化的作用，並能加強膠原蛋白的增生，起到防皺去皺的效果。所以有人説“沒有維生素c就沒膠原質”一點也不過分。
所以，想要讓肌膚白得自然，美得滋潤，富有光澤，豐富的維生素c的供應是必需的。由於維生素c屬於水溶性維生素，會從汗液和尿液中排出，所以每天都需要從食物中攝入。
為了讓自己的皮膚更加健康美麗，就可以多吃一些含有維生素C的水果和蔬菜，就可以滿足身體的需要。而且這種美容方式不會對身體造成傷害，而且還非常便宜，不用花費太多的金錢，所以建議愛美的女性多多的採用這種辦法來美容。
