提醒：女性多吃甜食易致皮膚衰老
當人攝入糖分後，糖分子會在酶的作用下附着在蛋白質纖維中，這個過程被稱為糖基化。美國一所大學的人類衰老科研小組研究發現，人體蛋白質的糖基化是引起人類衰老的主因之一。糖基化會導致皮膚沒光澤、黑眼圈、浮腫以及皺紋增多。女性攝入糖分過多，還可能導致內分泌失調、月經紊亂，提前出現更年期症狀，從而陷入早衰。所以，如果想保持年輕的體態，一定要控制糖分的攝入。
除了會導致皮膚提前衰老之外，甜食吃太多，還有很多健康隱患。人們攝人糖後，在體內分解糖產生熱量的同時，其所產生的代謝產物需要維生素B族參與解毒，最後排出體外。長期過量食糖，會使體內維生素B族因消耗過多而缺乏，以致廢物蓄積於人體。
減少糖量的攝入，對於健康和美容都有極大的好處。
1、少吃甜食，減少單糖和雙糖的攝入。選擇消化速度比較慢的主食，例如雜糧飯、雜豆飯、全麥麪包等等。
2、延緩主食的消化時間。多吃少油的蔬菜、豆製品等等，既能增加飽腹感，又不至於加速血糖上升。
3、控制總能量。並不是説不吃甜食，就可以放開肚皮吃了，吃兩個紅薯，碳水化合物也會過多的。
4、烹調時少用油，加了脂肪一起高温加工後，也同樣容易生成糖化蛋白，糖化毒素會明顯升高。
5、選擇低温烹調的方法，能抑制糖化蛋白的產生。低温烹調，是以水為介質的烹調方法，蒸、煮、燉都可。
6、適當地攝入主食，能保持大腦能量充足，精力充沛。過多的主食攝入，卻會導致AGES增加，加速衰老的進程。
