愛美是每個人的天性，尤其是對於女人來説，一副好容貌是一件非常值得驕傲的事情，美容在現代社會成為一門熱門的職業。美容有兩種方式，一種是可以通過一系列的護膚品來使自己的皮膚變得美好起來，而另一種方法則是可以通過食物中的各種維生素和蛋白質來讓自己的膚質得到提升，核桃在美容的方面有非同一般的效果。
食物中的飽和脂肪酸與多價不飽和脂肪酸的比值大小，對人的皮膚健美有密切關係。比值越大，對皮膚健美越有好處，而核桃油的比值是豬油的60倍，是豆油的2.8倍，是香油3倍多，所以核桃有很高的美容價值。
另外，核桃中還含有大量蛋白質、微量元素及維生素。蛋白質是皮膚健美不可缺少的物質；微量元素鋅、錳是內分泌系統的重要原料，如體內缺乏時，可使人體過早衰老；磷和鐵是滋補神經系統和造血系統的重要物質，缺乏後容易引起神經衰弱和貧血，使人顯得精神不振，面黃肌瘦；維生素A、D、E、Ｋ 對皮膚有保護作用，有的可使皮膚的新陳代謝增強，防止皮膚粗糙乾燥以及出現皺紋，有的可增強皮膚的韌性和彈性，防止破裂出血，由此可見核桃的重要性。
最後，核桃在人們的日常生活中屬於必不可少的存在，女性朋友們可以在適當的時候吃喝到，這樣可以讓自己的容貌和皮膚的膚質得到很大的改善，同時還可以促進大腦的繼續活動，從而讓大腦更加的靈敏，預防各種疾病的侵害。
