現在很多年輕人因為各種玩不原因或是先天的因素導致頭髮過早的變白，這種情況在在醫學上成為少白頭。少白頭髮生的原因比較複雜，它既與先天性體質有關，又與後天的各種因素有關。決定頭髮顏色的是毛幹中色素顆粒的多少，頭髮由黑變白，一般是毛髮的色素細胞的功能衰退了，當衰退到完全不能產生色素顆粒時，頭髮就完全變白了。人的毛髮色素顆粒開始衰退，一般是從35歲開始。
有沒有什麼方法可以治療這種少白頭呢？今天小編給大家推薦一種食療少白頭的方法：仙人粥！
具體方法是：
何首烏30~60克，粳米60克，紅棗3~5枚，紅糖(或冰糖)適量。先將何首烏用沙鍋煎取汁，去渣後加入粳米、紅棗，文火煮粥，待粥熟，加入適量紅糖或冰糖，再煮沸1~2次，趁熱服食。熬煮時禁用鐵鍋。每天服1~2次，7~10天為一療程。間隔5 天再進行下一療程。服藥期間忌食葱、蒜，忌冷服。
中醫認為，青少年白髮和腎的虛實與血冷熱有關。據《五臟生成篇》記載，“肺之合皮也，其榮毛也;腎之合骨也，其榮發也。”意思是，毛是附在皮上的，氣長則毛榮，腎藏精，主骨生髓，發乃精血之餘，所以其榮在發。明代李挺在《醫學入門》中説“發乃血之餘”，“血盛則發潤，血衰則發衰，血熱則發黃，血敗則發白矣。”
這款仙人粥能養血益肝、固精補腎、健筋骨、烏鬚髮，適用於頭髮枯燥發黃和鬚髮早白。需要注意的是，大便溏泄者不宜食用。其實，白髮無論是先天的還是後天的，一般對健康影響不大，不必過於緊張，保持輕鬆愉快的心情很重要。
