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驚蟄節氣根據體質調整飲食

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在驚蟄節氣中向大家重點介紹常見的四種體質的飲食調養。

一、陰虛體質: 這種人的體質特點為形體消瘦,手足心熱,心中時煩,少眠,便幹,尿黃,不耐春夏,多喜冷飲

飲食調養 其原則要保陰潛陽,多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。有條件的人可食用一些海蔘、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲夏草等,燥烈辛辣之品應少吃。

二、陽虛體質:這種人多形體白胖,或面色淡白,手足欠温,小便清長,大便時稀,怕寒喜暖。

飲食調養 多食壯陽食品,如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等,根據“春夏養陽”的原則,特別是在夏日三伏時,每一伏吃一次“附子粥”(附子10克,先煎30分鐘,加入粳米150克同煮至熟)或羊肉附子湯(附子15克,先煎30分鐘,加入焯好的羊肉500克,同燉至熟加適量食鹽),配合天地旺陽之時,以壯人體陽氣之功。

三、血瘀體質:凡是面色晦滯,口脣色暗,肌膚乾燥,眼眶黑暗者多為血瘀體質之人。

飲食調養 常吃具有活血化瘀作用的食品,如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等,經常煮食一些山楂粥和花生粥。也可選用一些活血養血之藥品(當歸、川芎、丹蔘、地黃、地榆、五加皮)和肉類褒湯飲用。

四、痰濕體質:形體肥胖,肌肉鬆弛,嗜食肥甘,神卷身重,是痰濕體質人的明顯特徵。

飲食調節 應該多吃健脾利濕;化痰祛濕的食物,如白蘿蔔、扁豆、包菜、蠶豆、洋葱、紫菜、 海蜇、荸薺、白果、枇杷、大棗、薏苡仁、紅小豆等。少食肥甘厚味、飲料、酒類之品,且每餐不宜過飽。

驚蟄節氣根據體質調整飲食