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新鄉十大小吃排名,司馬懷府雞肉質鮮嫩,桂花鴨味道鮮美

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新鄉這個城市不僅歷史文化相對來説比較悠久,而且當地的美食也有很多,下面,就快和本站一起了解新鄉十大小吃排名吧!

新鄉十大小吃排名

1、司馬懷府雞,2、桂花鴨,3、火燒,4、餄餎條,5、蜜汁山藥,6、燒雞,7、扒羊肉,8、燒餅,9、醬牛肉,10、木桶水滑肉。

1、司馬懷府雞

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在新鄉十大小吃中,首先要介紹的就是司馬懷府雞了,這是一道流傳了近千年的美食,是當地的一個特色,雞肉吃起來不僅肉質鮮嫩,而且味道也是十分鮮美。

司馬懷府雞是一種歷史悠久的風味名饌,屬於豫菜系。司馬是指三國時魏國名將司馬懿,“懷府”指懷慶府。懷慶府(今河南沁陽、温縣一帶)乃司馬懿之故鄉,歷來盛產“四大懷藥”(懷山藥、懷牛膝、懷菊花、懷地黃)。

2、桂花鴨

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這個也是新鄉當地的一個特色美食,雖然這道菜看上去有點清淡的感覺,但是吃起來味道還是比較不錯的,鴨子的皮肥並且肉也很鮮嫩,可以説是十分鮮美了。鹽水鴨最能體現鴨子的本味,做法返璞歸真,濾油膩、驅腥臊、留鮮美、駐肥嫩,常吃鹽水鴨還能抗炎消腫拒衰老,心血管病患者尤適宜。

3、火燒

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這個也是當地的一個傳統名吃,在新鄉不管是街頭的小攤還是飯店其實都能夠看到火燒,它的個頭很大,並且肉餡也很多,吃起來外焦裏嫩,一點都不膩。

4、餄餎條

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餄餎條是一種傳統麪食小吃,流行於河南省。主料是麪粉和食用鹼。喜歡吃麪食的朋友一定不能夠錯過新鄉的餄餎條,不僅口感特別好,吃起來很有筋道,耐嚼,而且它的配料也是十分簡單的,湯的味道相對來説比較厚重。

5、蜜汁山藥

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喜歡吃甜食的朋友,到了新鄉之後,可以嘗試一下當地的蜜汁山藥,雖然吃起來可能會有點甜,但是味道還是比較不錯的,質地特別細膩,吃起來十分綿軟可口。

6、燒雞

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其實,很多人可能不知道,新鄉的燒雞一直都是很出名的,因為採用的是比較老式的一個烹調方式,所以它的肉質相對來説比較細嫩,而且整隻雞都很鹹香。

7、扒羊肉

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很多人可能都會覺得羊肉有點羶味,但是其實新鄉的扒羊肉味道還是比較淡的,而且吃起來熟爛又不膩,味道還十分濃郁。

8、燒餅

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因為當地人其實都有吃餅食的習慣,所以燒餅在當地還是比較受歡迎的,它雖然只是用雞蛋和麪粉做成的,但是吃起來特別鬆軟,而且在冬天的時候能夠存放很長一段時間。

9、醬牛肉

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在當地,醬牛肉其實也是彼此出名的一個小吃,它不僅形色十分鮮美,而且牛肉的肉質也是十分鮮嫩,聞起來有濃厚的香味。

10、木桶水滑肉

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最後要介紹的一個新鄉小吃就是木桶水滑肉了,光聽名字我們就能夠知道這個水滑肉的質地十分嫩滑,吃起來口感也是特別清爽。這道菜很適合做給家人吃,肉片滑軟,配料豐富,營養齊全,口味也清爽,可謂老少皆宜。