急性腎衰竭也被簡稱為急腎衰，或許沒有經歷過這種疾病的人都不知道它的厲害之處，在臨牀上，它屬於一種危重症，很可能會奪走患者的生命。那麼，急性腎功能衰竭在飲食上如何調整呢？
急性腎功能衰竭患者宜食
牛奶、雞蛋、瘦肉、麥澱粉麪條、麥片、餅乾或其他麥澱粉點心、果汁、茶、青菜水、水果、蔬菜等。
少尿期可用葡萄糖、蔗糖、鮮檸檬汁等;多尿期可用各種飲料如果汁、茶、可可、青菜水等。
急性腎功能衰竭患者忌食
按病情限量進食蛋類、乳類，限水;忌用油脂類及高蛋白食品。按病情限量進食牛奶、雞蛋或瘦肉等，忌用刺激性食品如酒、咖啡、辣椒等。
恢復健康食譜舉例
食譜1：急性少尿期食譜舉例(適宜短期使用)
蔗糖50克、葡萄糖50克，溶於800毫升開水中，加少量酸梅精或鮮檸檬汁調味。全日分8次餵食。自早8時至晚10時，每2小時餵食100毫升。全日可供熱能400千卡，入液量為800毫升。
食譜2：少尿緩解期食譜舉例
如患者每日排尿量為400～500毫升，膳食除照食譜1進食外，再加三次食物。例：早餐喝牛奶(鮮牛奶150毫升、白糖10克)，午餐吃蒸嫩蛋(雞蛋50克)，晚餐喝牛奶(鮮牛奶150克、白糖10克)。每日可供熱量700千卡、蛋白質16克，入液量1200毫升。
