我們現在對自己的身體健康要求有了很大的提高，我們每個人都想擁有健康的身體，但是由於現在的工作應酬多的原因，所以很在乎自己的肝臟是否健康，因為大家都知道喝酒生氣是很傷肝的，所以大家的健康意識強了之後就開始注意養護肝臟，當然食補是最健康沒有副作用的，我們就一塊來看看吃什麼食物最養肝呢？
韭菜：中醫認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。韭菜本身就具有助陽的功效，但是中醫認為秋季的韭菜含蛋白質更高，所以如果有痛風的問題的話，那麼最好不要吃了。同時韭菜還和一些中藥會發生反應，所以如果有吃藥的話，最好諮詢一下是否會和藥效產生反應。
葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進食慾，同時對預防現代人高發的乙肝也有着很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質，可以消除體內的自由基，由其是對於那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用。
綠豆：很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值。
大豆：大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，其實還含有豐富的微量元素，像鈣，鐵，磷這些元素促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有着很大的幫助。
動物肝臟：從以形補形的角度上説，動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了，其實這是因為肝臟本身的營養豐富，例如蛋白質，葉酸，維生素B12，鐵各種元素的含量都是非常豐富的。
看了上面的內容我們有增長了知識，原來這麼多的食物可以養護肝臟，這樣大家就可以輕鬆地通過飲食來養護肝臟，當然不僅僅是通過飲食養護，還要儘量的不喝酒，不生氣，多參與一些户外的有氧運動，通過多方面的鍛鍊可以更好地養護肝臟。
