高血脂是現在三高疾病當中的一種，這種疾病現在已經危害到老年人的身體健康，對於中老年人來説是非常可怕的，如果是患上這樣的話疾病的話就會引起冠心病，甚至是心肌梗塞等併發症的出現，基本上來説都是由於飲食方面不科學而導致的，現在疾病的發病年齡也不光只是集中在中老年，就連很多年輕人現在都患上了高血脂這種疾病，所以就要學會去吃一些可以預防高血脂的食物。
多吃具有稀釋血液功能的食物
如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋葱、柿子椒、香菇及草莓、菠蘿、檸檬等水果;具有類似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、紅葡萄、橘子、生薑;具有降脂作用的有香芹、胡蘿蔔、魔芋、山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻等。蔬菜與瓜果除含有大量水分外，還有豐富的維生素C及粗纖維。維生素C能降低血脂，粗纖維可以在腸道阻止膽固醇的吸收，有利於降低血粘稠的程度。
多食大豆
大豆含有豐富的卵磷脂，這是一種乳化劑，能使血中膽固醇顆粒變小，並保持懸浮狀態，有利於脂類透過血管壁為組織所利用，降低血中膽固醇，使血粘稠得以改善。
蜂蜜
對於女人來説，早餐選擇麪包加蜂蜜，無疑是明智的。不過，你最好是用深顏色的蜂蜜，儘量不用淺顏色的。據美國的一項研究發現，深色的蜂蜜是人體細胞最好的捍衞士，蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常;含有豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質，對淨化血液大有好處，有效緩解血液粘稠的症狀，預防心腦血管系統的疾病。如果你喜歡在冬天進行户外跑步鍛鍊，那你更應多吃些蜂蜜，蜂蜜含有豐富的碳水化合物，能幫助鍛鍊者有效地維持血糖水平，毋庸置疑，在鍛鍊前和鍛鍊期間吃一勺蜂蜜，其功效絕對可以與巧克力媲美。
香菇
香菇營養豐富超過蘑菇，含有16種氨基酸，其中7種是人體必需的氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質等。
對於預防高血脂的食物現在還是比較多的，總體來説就是不要吃一些含有膽固醇，還有脂肪太高的食物，要不然的話就會讓自己身體內部的血液濃度太高，這樣就特別的容易引發高血脂的發生，尤其是在早餐的時候儘量吃一些清淡的東西，比如説麪包加蜂蜜的，這就是非常健康的營養早餐。
