乍一聽到中毒，感覺是一件蠻可怕的事情，平時總會聽到煤氣中毒，這一中毒人會十分受罪，解毒過程實在難熬啊，所以平時在家我們還是要注意這個事情。如果真的中毒了我們該怎麼辦呢，而且解毒了之後，我們該吃那些食物來緩解腸胃，讓他儘快恢復，進行正常工作，今天我們就一起來看看有哪些食物。
一氧化碳中毒的症狀有哪些？
1.輕型
中毒時間短，血液中碳氧血紅蛋白為10%--20%。表現為中毒的早期症狀，頭痛眩暈、心悸、噁心、嘔吐、四肢無力，甚至出現短暫的昏厥，一般神志尚清醒，吸入新鮮空氣，脱離中毒環境後，症狀迅速消失，一般不留後遺症。其中89例為輕度中毒。
2.中型
中毒時間稍長，血液中碳氧血紅蛋白佔30%--40%，在輕型症狀的基礎上，可出現虛脱或昏迷。皮膚和粘膜呈現煤氣中毒特有的櫻桃紅色。如搶救及時，可迅速清醒，數天內完全恢復，一般無後遺症狀。其中45例為中度中毒。
3.重型
發現時間過晚，吸入煤氣過多，或在短時間內吸入高濃度的一氧化碳，血液碳氧血紅蛋白濃度常在50%以上，病人呈現深度昏迷，各種反射消失，大小便失禁，四肢厥冷，血壓下降，呼吸急促，會很快死亡。一般昏迷時間越長，預後越嚴重，常留有痴呆、記憶力和理解力減退、肢體癱瘓等後遺症。
護理要點
1.立即遷移中毒者於新鮮空氣處。冬、春季注意保暖。
2.保持患者呼吸道通暢。
3.糾正缺氧，吸入高濃度氧。有條件的應立即行高壓氧治療，應早期治療，
一氧化碳的中毒原理是其和血液中的血紅蛋白迅速結合，造成血紅蛋白不能和氧氣結合使人缺氧，這對人的器官特別是大腦的損害很嚴重，建議多吃補腦的，如鴨頭、天麻、微磷宜食清淡、易消化的飲食，要高蛋白及含維生素C、B族及維生素E的蔬菜與水果、茶、綠豆粥、錢粥、雞粥、瘦肉湯等，對身體恢復頗為有益，待恢復後，即可改成普食。補汁之類的。多吃一些水果，如橘子是比較好的；另外喝一點淡淡的蜂蜜水，效果都比較好。
一氧化碳中毒還是很危險的，那麼首先我們還是得往通風的地方轉移，然後在進行急救措施，回家調理身體也是很重要的，根據醫生交代的，好好休息。身體是革命的本錢啊，好好照顧！
