豆瓣菜是屬於蔬菜類的食物，我們知道適宜蔬菜類的食物對身體是非常有益的。但是需要清楚的就是不是任何時段或是對於一些特殊羣體來説，食用食物都是需要了解之後才可以知道是否能夠食用。對於皮膚過敏的現象在現實中經常會遇到，當出現這樣的症狀的時候，平常的飲食方面和生活方面就必須要注意了。
一般情況下只要是有一定的營養價值的食物我們都是可以去食用的，但是當你面對這些特殊情況時候是不能夠直接食用的，需要先去了解這些食物的性質是否適宜去食用才可以因為這樣不會造成傷害。那麼皮膚過敏能吃豆瓣菜嗎？
皮膚過敏不能吃煎炸、油膩、辛辣刺激性食物，。皮膚過敏禁吃燒烤食物，這些食物對敏感肌膚會造成極大的破壞，使肌膚嚴重缺水。少吃煎炸食物，最好不要吃。少食辛辣，如辣椒，洋葱等，少飲酒。避免吃魚、蝦、蟹等易引起過敏的食物。可多吃一些牛奶、豆製品及新鮮的蔬菜、水果，以增強皮膚抵抗力，預防皮膚過敏。
國外的研究資料報道，豆瓣菜有通經的作用，並能干擾卵子着牀，阻止妊娠。我國醫學認為，豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。西方國家和我國廣東人民認為，豆瓣菜是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。羅馬人用豆瓣菜治療脱髮和壞血病。在伊朗，人們認為豆瓣菜是一種極好的兒童食品。西洋菜還可以有效預防“自由基”的積累，鍛鍊前2小時食用西洋菜可以有效預防劇烈運動帶來的損傷。由此可見皮膚過敏是可以去吃豆瓣菜這種新鮮蔬菜的。
食療偏方
1.可以治口乾咽痛、煩躁胸悶：豆瓣菜500克，豬排骨200克，煮湯吃。
2.可以治肺熱咳嗽、痰少口乾：豆瓣菜500克，豬肺300克，南杏仁15克，煮湯食用。
3.治肺燥咳嗽、咽乾口燥、腸燥便祕：豆瓣菜500克，蜜棗6顆，用清水適量共煮湯，煮熟後加鹽調味食用。
皮膚過敏的能吃豆瓣菜的，因為一般出現皮膚過敏的現象時候只要是屬於蔬菜類的食物不是特別性質的都是可以正常食用的，不會對皮膚過敏造成什麼影響。食用豆瓣菜還可以補充身體所需要的維生素的營養含量，還可以起到止咳化痰的作用。因此瞭解食物是非常關鍵的。
