香蕉被很多人所喜愛，不僅味道濃郁，營養價值高，關鍵是吃起來很方便。香蕉擁有豐富的鉀元素含量，所以非常適合日常鍛鍊身體的人吃。但是香蕉雖然如此之好，也不是人人都適合吃的，對於血糖偏高的人是否可以吃香蕉呢？
一、血糖偏高可以吃香蕉嗎？
1、香蕉含糖量和血糖生成指數均高
食物血糖生成指數被用來衡量食物中碳水化合物對血糖濃度的影響。根據營養學家的測定，當血糖生成指數在55以下時，該食物為低血糖生成指數食物;血糖生成指數在55—70之間，該食物為中等血糖生成指數食物;當血糖生成指數在70以上時，該食物為高血糖生成指數食物。高血糖生成指數的食物，進入胃腸後消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液後峯值高，也就是血糖升的高;低血糖生成指數食物則反之。在水果中，香蕉的血糖生成指數同比偏高，為52，蘋果為36，柚子為25。
2、血糖偏高吃香蕉無妨
香蕉含有豐富的維生素和礦物質，其中鉀和鎂的含量尤其高(一箇中等大小的香蕉含有451毫克的鉀)。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉對消化、吸收功能，也都有良好的促進作用。糖尿病患者尤其是血糖偏高的患者，在平衡膳食、適量控制的飲食原則下，還是可以吃香蕉的。
最好在血糖控制良好的情況下食用香蕉，標準是：餐後血糖<10mmol/L，糖化血紅蛋白小於7.0%，血糖穩定，短期內沒有大的波動。
另外，當低血糖發生時，如果身邊只有香蕉，就不要顧忌太多，要立刻進食以糾正低血糖，並立即尋找碳水化合物或葡萄糖粉，同時注意檢測血糖。
二、香蕉對血糖偏高人的好處：
1、降低膽固醇血清
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水衝飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
2、防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰鬆，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。
3、治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
4、治療憂鬱症
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗。患憂鬱症的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
5、治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
