在人們平時對血糖進行測定的時候，血糖偏高的情況往往會讓人們額外注重自己的飲食，那麼，血糖高可以喝牛奶嗎？
血糖高可以喝牛奶嗎？
可以喝牛奶！牛奶不會快速升高血糖，牛奶不僅含有延緩碳水化合物消化吸收的蛋白質和脂肪，更重要的是，它的吸收速度比其他糖類要慢。
酸奶與牛奶相比，血糖上升慢的優勢更為明顯。因為其中含有乳酸，而乳酸對血糖反應有降低作用。所以，即便是加糖的酸奶，少量食用也不至於明顯升高血糖，只要記得控制碳水化合物總量即可。
適合血糖偏高者食用的食物：
小扁豆
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對糖尿病合併血脂異常者有良效。
山藥
山藥能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。
