感冒這是一種非常普遍的疾病。感冒雖然是一種非常極小並且非常容易治療的疾病，但是我們也知道感冒對於我們的身體傷害很大，會讓人覺得非常的不舒服。並且我們都知道夏天天氣很悶熱，許多人都會有苦夏的時候，因此如果人們又感冒了，那就會讓人的胃口變得更差了，怎麼樣才能讓人有食慾了，下面我們就來説説夏天感冒了吃什麼菜好呢？
1、紅蘿蔔燉牛肉
用料：牛肉250克、紅蘿蔔250克。
製法：牛肉切成小塊，加黃酒、姜、葱等配料，再加入紅蘿蔔塊，燉熟，即可食用。
功用：益氣養胃、強健筋骨、增強免疫力。適用於防感冒及免疫力低者。
方解：牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨，紅蘿蔔增強免疫力，防感冒，健脾，補血，助消化。
2、番茄豬肝湯
用料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、葱段、薑片、胡椒粉、精鹽適量。
製法：將豬肝切去筋膜洗淨，切丁後加上酒、薑汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。用旺火蒸10—15分鐘至結膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘後倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調味即可。
功用：養肝明目，增強免疫力。用於防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。
方解：豬肝有養肝明目、增強免疫力;蘑菇補益脾胃，益陰養肝，降壓，降脂，潤燥化痰，增加白細胞;蝦仁、番茄均有增強免疫力的食品，番茄可增強營養，減少感冒的發生。
3、野葱辣椒炒牛肉
主料：野葱150克，牛肉(瘦)500克，紅辣椒50克
調料：料酒3克，鹽3克，味精3克，醬油5克，姜3克
製法：紅辣椒洗淨去籽切碎，將野葱去雜洗淨切段;牛肉洗淨切片，放大碗內加入料酒、精鹽、味精、醬油、薑絲醃漬一會;鍋放油燒熱，倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野葱炒至入味，出鍋即成。
功用：此菜可為人體提供豐富的營養成分，具有補脾健胃，發汗散寒的功效，適用於傷風感冒、頭痛發熱、腹部冷痛、虛損羸瘦，消化不良，營養不良，腰膝痠軟等病症。
夏天感冒了吃什麼菜好，看着上面專家給我們做出的建議，相信已經給了許多患者一個好的幫助了。牛肉的脂肪含量低，並且能夠給人們提供充足的營養，番茄又酸又甜，野葱辣椒辛香，而且還能刺激人們的食慾，所以這些食物對於夏天感冒的人都非常的好用哦。
