感冒我們也叫做是上感，是上呼吸道感染的意思，感冒是最為常見的疾病了，感冒的患者一定要注意自己的飲食，千萬不要去吃一些辛辣刺激的食物，煎炸的食物感冒患者也不要去嘗試，因為這樣不利於疾病的康復，感冒的患者是需要忌口的，所以很多東西不能吃，那麼感冒可以吃饅頭嗎？
想要知道感冒是不是可以吃饅頭，我們要深入瞭解一下什麼是饅頭以及饅頭的營養成分，吃饅頭對於我們人體會出現怎麼樣的好處或者有什麼樣的影響。
饅頭是古老的漢族傳統麪食，據傳是三國時期諸葛亮發明。《三國演義》中記載諸葛亮七擒孟獲，平定南蠻之後，過江受戰死冤魂之阻。諸葛亮面對此景心急如焚，想來想去只好祭奠河神，求神降福懲魔，保佑生靈，諸葛亮不忍用人頭祭祀，而發明饅頭為替代品。於是命殺牛宰豬，包成麪糰，投於水中以示供奉。後來民間習此風俗。這大概是“饅頭”的起源。“饅”通“蠻”，“饅頭”即意為“蠻頭”。饅頭把麪粉加水、糖等調勻，發酵後蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。在江南地區，在製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類麪食都通通叫做饅頭，而無餡的饅頭叫白饅頭。味道可口鬆軟，營養豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。中國幅員遼闊，民族眾多，口味不同，作法各異，由此發展出了各式各樣的饅頭，如白麪饅頭，玉米麪饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭，叫法也不盡相同。
成分
饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
蛋白質含量
有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。因此，饅頭、麪包中所含的營養成分比大餅、麪條要高出3—4倍，蛋白質增加近2倍。
藥用價值
發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。
酵母裏的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。發酵後，麪粉裏一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
營養價值
饅頭是以麪粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。
適宜人羣
一般人皆可食用
中醫食療
養胃消脹，饅頭是麪粉經發酵製成，更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服並減輕症狀。
上文我們介紹了感冒的患者是需要注意自己的飲食，感冒的患者不要亂吃一些辛辣刺激的食物以及煎炸的食物，上文提到的饅頭是我們經常吃到的食物，饅頭含有豐富的營養，常吃饅頭對於我們有很好的作用，所以感冒吃饅頭沒啥問題。
