高血糖是一種現代流行的病症，除了治療，患有高血糖的人在平時要對許多食物的攝入加以注意，這樣才能從而有效地控制血糖平衡。花生營養豐富，物美價廉，很多人把它當做下酒菜或零食。那麼血糖高的朋友能吃花生嗎？下面小編就來大家答案，解除疑惑，放心進食。
花生的作用：
穩定血糖
研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。
保持心臟健康
一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。
減少結腸癌風險
研究發現，每週至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。科學家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
有助減鹽
鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。
控制食慾
花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。用花生當零食的人吃得更少。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。
以上就是有關高血糖能否吃花生的解答，很多人都有高血糖的症狀，但是這並不意味着沒有高血糖的人就不需要注意飲食了，不管是高血糖患者還是症狀較輕的人，切不可食用高脂肪高熱量的食物，都需要時刻注意自己的飲食。
